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「牛乳」 のテレビ露出情報

「ハンバーグ」を調理。粗みじん切りにしたたまねぎを電子レンジに2分かけ冷まし、パン粉・牛乳・卵を混ぜ合わせ、合いびき肉に塩・こしょうを加え揉み込みたまねぎ・パン粉を加え混ぜ合わせてラップをして冷蔵庫で30分ほど休ませる。手に米油をぬり肉だねを丸め、米油を熱したフライパンで肉だねを蓋をして4分ほど焼き、裏返し水を加えて蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。ハンバーグを焼いたフライパンに赤ワインをいれ煮立たせ、トマトケチャップ・ウスターソース・砂糖・しょうゆ・バターを加え混ぜ合わせてソースを作る。2cm角に切ったじゃがいも・水・砂糖・塩を鍋に入れ火にかけて蓋を少しずらしてのせ、沸いたら弱火にして10分ほど煮て付け合わせを作る。器にハンバーグ・付け合わせのじゃがいもを盛り付け、ソースをかけパセリを添えたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月12日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理大原千鶴の技あり!定番おかず
「ミートソースとじゃがいものグラタン」を調理。2cm角に切ったじゃがいも・水・砂糖・塩を鍋にいれ中火にかけて蓋を少しずらしてのせ、沸いたら弱火にして10分ほど煮て、マッシャーで滑らかになるまでつぶしバター・牛乳をいれて混ぜる。耐熱皿にミートソースをいれマッシュポテトをかけてオーブントースターで8分ほど焼き、パン粉をかけてさらに2分ほど焼き、みじん切りにしたセ[…続きを読む]

2026年11月9日放送 23:56 - 0:55 TBS
クレイジージャーニーフードファイター小林尊
小林尊は子供の頃からたくさん食べていて、大学生の頃にはCoCo壱番屋のチャレンジメニューを完食した。小林は、テレビ東京のTVチャンピオンで優勝してフードファイターとなった。

2026年11月8日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
スクール革命!五感を研ぎ澄ませ!ファイブセンス
まずは春日と山田の挑戦。今回のゲームは激辛料理専門家の大須賀友美がプロデュース。監修する店は激辛ファンの聖地として有名。6品の中から春日はナポリタンをチョイスし見事成功。一方、知念は具だくさんケチャップポテトをチョイスしこちらも成功。残り4品となった。続いて、春日は角煮をチョイスし成功。知念はカルパッチョをチョイスするも激辛料理を選んでしまい失敗。1回戦は山[…続きを読む]

2026年11月6日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜農水省オススメ!新米の悩みを瞬間回答
ヨーグルトや牛乳からでるホエイは、タンパク質などを含む液体。お米とホエイを一緒に炊くことで、おいしく炊ける。

2026年11月5日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(オープニング)
今週のテーマ食材は白菜。きょうは竹財さんが「フルーツトマトと長ナスを使ったペペロンチーノ」、カレンさんは牛乳・竹財さん手作りのパンチェッタ・卵を使い「あったかサラダ」を作る。

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