大手牛丼チェーンの吉野家が創業125周年で、初めて麺を使ったメニューを発売する。来月4日～8月ごろまでの期間限定で販売される「牛玉スタミナまぜそば」は、半年以上かけて開発した渾身の自信作。中太ストレート麺に秘伝のタレで煮込んだ牛肉や卵などがトッピングされる。にんにくが入ったタレを使うことで牛丼とは違う味わいに仕上がりに。原材料高騰などで1000円を超えるラーメンが当たり前になる中、このまぜそばは700円台。全国で約1200店舗を展開するスケールメリットを生かすことで低価格を実現したという。テイクアウトの需要も視野に入れ、汁が少なく持ち運びしやすいまぜそばんした。開発の参考にしたのは、吉野家と同じグループ「はなまるうどん」でのノウハウだ。約k2ヶ月間の限定販売だが、200万食の目標を掲げるという。実は吉野家はグループでラーメン店を買収し、2030年までに店舗数を500に拡大することを発表。しかし、今回はラーメン店ではなく、あえて吉野家での販売にしたという。成瀬哲也社長が「ラーメンを生業としているところと、私達のメニューでやっていく麺は、今のところ別軸で考えている。売れる可能性のある商品はやって、ベースの客数を一段上げていく」と語った。
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「牛玉スタミナまぜそば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 吉野家は白ワインベースのマイルドで深みのあるタレが特徴。吉野家 恵比寿駅前店は女性客も利用しやすよう改装した“黒い吉野家”1号店。約9年で全店舗のおよそ4割が黒い店舗に広がっている。「牛丼ON野菜」や限定メニュー、アイスなども販売している。開発チームは大学生からの意見などを取り入れて商品開発に役立てている。
- 2025年8月3日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 創業126年の吉野家では先月から麺類を販売。「牛玉スタミナまぜそば」は767円。発売から2週間で100万食を突破。
- 2025年6月26日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 大手牛丼チェーンの吉野家が創業125年で初となる麺メニュー「牛玉スタミナまぜそば」を発売すると発表した。「まぜそば」には牛丼と同じ味の牛肉や天かす、ねぎ、卵などが麺の上にのっていて、ニンニクソースなどを混ぜると味の変化を楽しめる。値段は税込み767円。全国の吉野家で来月4日～8月末日の夏季限定で販売される。
- 2025年6月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタメ
- 吉野家の新商品PRにイベントに登場した藤田ニコル。創業125年で初めて発売される麺メニューにちなみ、人生にトッピングしたいことを聞かれると「優しくなりたい。お母さんといっしょにパーソナルジム事業をしているが忙しすぎてお互い思いやりをなくしている」などとコメントした。
- 2025年6月26日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（オープニング）
- 吉野家が来週金曜日から「牛玉スタミナまぜそば」を販売する。200万食限定で、価格は税抜き698円。吉野家創業125年で初めての麺メニュー。
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