卵のたんぱく質は基礎代謝を上げて脂肪燃焼を促す可能性があることから、料理にプラスするだけで体重増加を抑えられると言われている。ただ美味しさとカロリーも増すのに太りにくくなることが信じられない。そこで、卵をプラスする人とプラスしない人で比べて体重増加を抑えることができるのかを検証する。検証するのはザ・たっちの2人。たくやが卵なしでかずやが卵ありで検証をする。体重は2人共75.3kg。
検証開始で最初の食事は牛丼。かずやには牛丼に卵黄トッピングでサラダにはゆで卵を追加。食事後は消費カロリーを同じにするために空いている時間は同じ部屋で過ごす。昼食はチキンライスとオムライス、夕食は牛肉のオイスターソース炒めだった。
2日目。卵なしのたくやは昨日から0.8kg体重が増えて、次は卵ありのかずやの体重測定を行う。