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「牛肉」 のテレビ露出情報

国産の牛肉・鶏肉の供給が不足している中、豚肉は安定している。特にオススメなのが色々な部位の切れ端を集めた豚こま切れ肉で、安くて様々な料理に使いやすいという。今回、戸越銀座商店街で、豚こまを使ったレシピを調査し、料理研究家の木田マリさんが判定してランキング形式に紹介する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月30日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!(ニュース)
東京・新宿区のとんかつ店「とんかつ三金」では悲劇のダブルパンチに見舞われている。先月から約100円仕入れ価格が値上がりした卵に加え、豚肉も先月から10%値上げし現在1kg1800円で仕入れている。豚肉だけでなく、輸入牛肉は100gあたり451円や鶏もも肉も156円とそれぞれ過去最高値となる異常事態。輸入牛肉はアメリカの干ばつで牛の生産が減少したことに加え、円[…続きを読む]

2026年10月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ゆののはじめて旅
訪れたのはイノダコーヒ。京都創業で80年以上愛される珈琲店。創業当時はコーヒーをコーヒと表記する店が多くありその名残が店名の由来。エチオピア産のモカなどをベースにしたブレンドコーヒー「アラビアの真珠」や喫茶店ならではのメニューやスイーツが楽しめる。おすすめの厚切りビーフカツサンドを注文し食べた。厚切りの牛肉をミディアムレアに揚げ、香ばしく焼いたパンに乗せて特[…続きを読む]

2026年10月28日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
分厚いステーキが人気の「やっぱりステーキ」。輸入牛肉の値上がりに頭を悩ませていた。きのう農水省が発表した輸入牛肉の平均価格は100gあたり451円。7月の過去最高値に並んだ。円安やアメリカでの干ばつが価格上昇の一因だという。この影響で比較的に安い鶏肉に人気が集まり、鶏もも肉も100gあたり156円と最高値に並んでいる。高騰が続いているのはお肉だけではない。た[…続きを読む]

2026年10月28日放送 10:25 - 11:55 TBS
ひるおび最新ニュースランキング
「やっぱりステーキ 蒲田店」は輸入牛肉の高騰に頭を悩ませていた。きのう、農水省が発表した輸入牛肉の平均価格は100gあたり451円。7月の過去最高値に並んだ。円安やアメリカで発生した干ばつが価格上昇の一因だという。この影響で比較的安い鶏肉に人気が集まり、鶏もも肉も100gあたり156円と最高値に並んでいる。また卵の価格も今月19日から21日までに全国の小売店[…続きを読む]

2026年10月28日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「熟したおいしいかぼちゃのヘタの見分け方は?」というかぼちゃクイズが出題。正解は「乾いている」「硬い」「周りがくぼんでいる」。再び「ビビンバ風土鍋ごはん」を調理。湯気が強くなったら1~2分で弱火にして、約12分炊く。ごはんを炊いている間に、砂糖、しょうゆ、にんにく、しょうがの合わせ調味料を牛肉にもみ込み、ほうれん草をラップで包んで2分レンチン。レンチン&水に[…続きを読む]

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