他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月18日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！

大津光太郎はまず牛肩ロースに卵液をいれて塩をいれる。肉を卵でコーティングする旨味を逃さずに柔らかく仕上げていく。片栗粉を加えなじませる。130℃から140℃で油通しをするが肉を油で揚げることで旨味を閉じ込め柔らかくさせる。オイスターソースに醤油や砂糖を入れ中華鍋に調味料やネギなどをいれ片栗粉に肉にごま油を入れる。

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2026年3月26日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！飯尾のサイコロ飯

飯尾さんは、イチゴ・牛肩ロース・トマトを使って料理を作る。まず、トマトを切ってオリーブオイルで炒める。更に刻んだイチゴを加える。ニンニクチューブと塩を加えて更に煮詰める。そして、牛肩ロースに塩こしょうで下味を付けて、バターで焼く。トマトとイチゴのソースにご飯を入れる。そして、焼いた牛肩ロースを乗せたら完成。今回の料理名は「アメリカとメキシコの国境付近のダイナ[…続きを読む]

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2026年1月10日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタプラ試してランキング

全体の味を調査する。ポイントは肉とソースのバランス。「ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD ビーフシチュー」は具だくさんでナツメグがくせになる味わいを演出している。「Stock Dish やわらかお肉のビーフシチュー」は具材が肉だけのストロングスタイル。肉とソースの一体感があり肉質の良さを感じると評価された。「金のビーフシチュー」はソースの味[…続きを読む]

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2025年11月26日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．浅草写真旅

出張カメラマンと浅草写真旅、映えで話題のアンナのクレープで黒毛和牛肩ロースのすき焼きに卵黄をのせた黒毛和牛すき焼きクレープを熊元さんが購入、幻の生クリームといわれる牧草だけを食べた牛のミルクで作ったグラスフェッド生クリームのアンナのクレープ 極みを知念さんが購入し撮影した。この店では10秒ぴったりでタイマーを止めたらクレープが無料になる。

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2025年11月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅埼玉県川越市

山下さんがご飯を見せてくれることになった。小松菜、牛乳などをミキサーに掛け、ホットミックスなども混ぜる。型に入れて蒸し器にかけたら「小松菜の蒸しパン」の完成。食卓には「レンコンのチーズ焼き」なども並んだ。

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