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「牛」 のテレビ露出情報

西武新宿線新井薬師前駅から徒歩2分の話題の大人気店「ミートプラザ ニシジマ」はA4~5の国産黒毛和牛が格安で買える店として大人気、マヂラブ野田が大調査する。店内で発見したのは高級品の希少部位コーナー、しっかりとした食感と赤身のうまみと霜降りのコクがあり上腕二頭筋にあたり500kgの牛から約8kgしか取れないかたサンカクや座布団は肩ロースの内側で座布団の形に由来し1頭から約6kgしか取れないが上品な脂のうまみ、肩甲骨の裏側のミスジなどが1枚千円台で安く販売している。安さの秘密は店から近くにある卸センター西島畜産で一頭買いで自社加工していること。個人店では珍しく精肉まで行い、西島武彦社長が競りも行っているという。おいしさの秘密は仕入れから1週間から1か月熟成させている。長野県のブランド和牛北信州美雪和牛は肉質が柔らかく幻の牛といわれている。社長が選ぶいい肉の特徴は繊維質のキメが細かく、雌は特に細かいという。午後5時のピークタイム、調理済みの加工食品コーナーが大人気でとろとろ牛すじ煮は一晩煮込んだ牛すじを加熱するだけで煮込みが楽しめ、カレーやシチューにも使えるなど家事の助けになる商品が豊富という。野田さんはお客さんオススメの茨城県産つくば鶏を使用したジューシーな唐揚げをお買い上げし試食、他にもヘルシーチキンカツなどが人気という。無塩えきウインナーなどもあり子どもにも安心ということ。長野県出身の給料日の美容師の岡田さんに肉を奢った野田さんはその後自宅にお邪魔し、味付け焼肉(赤身)を一緒に食した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月22日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家岡山県のポツンと一軒家
岡山県のポツンと一軒家を訪ね、主の良次さん夫婦に話を聞いた。長男一家との3世代5人で暮らしていた。良次さんの父が養子に来た家で、元の養父が亡くなったあと養母が再婚した。良次さんは6人兄弟の末っ子で、家は米農家と牛の繁殖をしていた。現在米農家は廃業し、野菜と果物を栽培している。良次さんは中学卒業後に鞄工場に就職したが2年で退職。跡取りだった長男が早逝したため1[…続きを読む]

2026年3月21日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
笑ってコラえて!日本列島ダーツの旅SP
続いて出会ったのは島みかんを収穫していた男性で、スタッフの分も含めて大量の島みかんをもらった。続いて出会ったのは海岸で釣りをしていた高校生。この日はフエフキダイの仲間が釣れた。家に牛がおり夕方には散歩させているという。続いて訪れたのは徳南製糖。徳之島産のサトウキビを使った純黒糖を製造しており、絞ったサトウキビの汁を温度が異なる4つの釜で煮詰めるなど全行程が手[…続きを読む]

2026年3月15日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
さわやか自然百景(さわやか自然百景)
九州の中央部にある阿蘇山。2021年10月に大きな噴火が起き、噴煙は上空3500mにも達した。阿蘇の山々は約27万年前に活動を始め、長い時を経るなかで独特の地形を生み出してきた。このうえなく大きな噴火によって地盤が陥没して生まれた地形「カルデラ」は、東西18km、南北25kmにも及ぶ。外輪山の斜面には22000ヘクタールにもなる日本最大級の草原が広がっている[…続きを読む]

2026年3月14日放送 15:00 - 15:55 フジテレビ
気になる世界に1歩イン!1DAY PASS(気になる世界に1歩イン!1DAY PASS)
ぺこぱの二人が森永乳業の研究所に潜入し、ヨーグルト研究の裏側を探っていく。ヨーグルトとは、牛乳などの乳に乳酸菌や酵母を入れて発酵させた食品。人類が使うようになった山羊や牛の乳に偶然乳酸菌が入り込んで発酵したのが始まりとされる。森永乳業では、1937年からヨーグルトを販売し、乳児用の粉ミルクの開発をきっかけに、1960年代からビフィズス菌の研究がスタートした。[…続きを読む]

2026年3月12日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
ユニークな研究に贈られ、アメリカで開かれてきたイグ・ノーベル賞の授賞式について、主催者は会場を初めて欧州に移し、スイスで開くと発表した。アメリカ政府によるビザの制限などで外国からの受賞者を安全に招ける状況にないとしている。イグ・ノーベル賞はノーベル賞のパロディーとして1991年に始まった。去年は家畜の牛に白黒の模様を描くと血を吸うハエを一定程度防ぐ効果がある[…続きを読む]

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