北海道・雄武町の港に入ってきた船には鮭。50年以上鮭を獲り続けて来た佐藤勝さんには、この時期ならではのお楽しみがある。それは「サケのキモ（心臓）」で、鮮度が命で水揚げがある秋にしか食べることができない貴重な食材。焼いて塩コショウしたサケのキモをいただく。観光協会もサケの内臓を使った加工品や料理を提案している。佐藤勝さんは「1つのブランドとしてやっていきたいと思う」とコメント。雄武町は酪農も盛んな町で、ここにも秋ならではの味わいがある。牧場の隣でカフェを営む田口真子さんは、農業実習性として岐阜県から移住してきた。田口さんは「冬に近付くにつれ脂肪分を蓄えてくる。味わいが濃厚になってくるのが特徴」とコメント。9月に味わえる「クリームバスタ」をいただく。農家の石井弘道さんが収穫されたばかりの「だったんそばの実」を見せてくれた。雄武町は「だったんそば」の作付面積が全国トップクラス。石井さんは消滅集落をだったんそば畑にしたという。「おうむ手打ちそばの会」の皆さんは講習会や出前授業を開いている。手打ちの「だったんそば」と、そのフルコース（だったんそばづくしの御膳）をいただく。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月15日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- さわやか自然百景（さわやか自然百景）
- 九州の中央部にある阿蘇山。2021年10月に大きな噴火が起き、噴煙は上空3500mにも達した。阿蘇の山々は約27万年前に活動を始め、長い時を経るなかで独特の地形を生み出してきた。このうえなく大きな噴火によって地盤が陥没して生まれた地形「カルデラ」は、東西18km、南北25kmにも及ぶ。外輪山の斜面には22000ヘクタールにもなる日本最大級の草原が広がっている[…続きを読む]
- 2026年3月14日放送 15:00 - 15:55 フジテレビ
- 気になる世界に1歩イン！1DAY PASS（気になる世界に1歩イン！1DAY PASS）
- ぺこぱの二人が森永乳業の研究所に潜入し、ヨーグルト研究の裏側を探っていく。ヨーグルトとは、牛乳などの乳に乳酸菌や酵母を入れて発酵させた食品。人類が使うようになった山羊や牛の乳に偶然乳酸菌が入り込んで発酵したのが始まりとされる。森永乳業では、1937年からヨーグルトを販売し、乳児用の粉ミルクの開発をきっかけに、1960年代からビフィズス菌の研究がスタートした。[…続きを読む]
- 2026年3月12日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- ユニークな研究に贈られ、アメリカで開かれてきたイグ・ノーベル賞の授賞式について、主催者は会場を初めて欧州に移し、スイスで開くと発表した。アメリカ政府によるビザの制限などで外国からの受賞者を安全に招ける状況にないとしている。イグ・ノーベル賞はノーベル賞のパロディーとして1991年に始まった。去年は家畜の牛に白黒の模様を描くと血を吸うハエを一定程度防ぐ効果がある[…続きを読む]
- 2026年3月11日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- ユニークな研究に贈られ、アメリカで開かれてきたイグ・ノーベル賞の授賞式について、主催者は会場を初めて欧州に移し、スイスで開くと発表した。アメリカ政府によるビザの制限などで外国からの受賞者を安全に招ける状況にないとしている。イグ・ノーベル賞はノーベル賞のパロディーとして1991年に始まった。去年は家畜の牛に白黒の模様を描くと血を吸うハエを一定程度防ぐ効果がある[…続きを読む]
- 2026年3月10日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- NEXT「牛がゾロゾロ…“道路占拠”」など。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.