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「牡蠣」 のテレビ露出情報

11月になると本格的な旬を迎える牡蠣。飲食チェーン大戸屋では今月2日から牡蠣を提供。定食は大粒の牡蠣フライが4個ついて1420円。牡蠣のこだわりは広島産。しかし去年は海水温と塩分濃度が高い状態が長く続いたことなどにより牡蠣が衰弱。水揚げ量はおととしに比べ半減し全国トップの差を宮城県に譲った。その広島県では今年初めて一部の海域で海の中の酸素濃度が低くなり牡蠣が死ぬリスクが非常に高くなっているとして厳戒アラートを発出。こうした中十分に育った牡蠣を出荷しようと出荷時期を例年より1ヶ月ほど遅らせ、来月2日から水揚げを始める。水揚げまで1ヶ月をきった先週、厳戒アラートが出されたエリアの養殖業者が確認に向かった。今年のできは順調な方だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月4日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
世界の給与明細観光&美食で稼ぐスペインSP
バスク州公認ガイドの沼山香織さんと共にサン・セバスチャンを巡る。スペインは、入口部分がバル、奥がレストランというタイプの店が多く、食べ歩きは手前のバルスペースを利用する。また、スペインでは、独身最後のパーティーとして、おそろいの服などを着てバルなどを巡りお祝いする文化がある。スペインのバルスタッフの月収を聞いてみると、約44万円だった。「フェルミン・カルベト[…続きを読む]

2026年9月21日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
Qさま!!国民1万人に大調査!ごはんが美味しい都道府県BEST20
15位 宮城県。ひょうたん揚げ、せり鍋などで有名な都道府県。三陸沖の海の幸やササニシキなどのブランド米、いくらを使ったはらこ飯などグルメが楽しめる。県民がおすすめするのは牛タン。カメば噛むほど旨味が広がると宮城県の食べ物を紹介。問題は宮城で人気の食べ物を和訳せよ。

2026年9月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!湯河原を知り尽くす女将が激推!3ツ星グルメ
神奈川県湯河原は、5ちの温泉地が集い、安らぎ効果などがあると言われている泉質など色々な種類を楽しめる。さらに「食べログ」でラーメンジャンル1位のお店など名店も多い美食の街。そんな湯河原を知り尽くす女将さんに本当に行くべきお店を教えてもらう女将3ツ星グルメ第4弾。最初の「ふきや旅館」の女将・山本さんは、湯河原温泉おかみの会の会長で、湯河原のグルメには詳しいとい[…続きを読む]

2026年9月21日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビいくタビ
仙台駅前で通行人に、どんなところを観光するのか聞くと、女性2人は、朝市でサメの心臓を刺身で食べたという。そして、仙台駅から徒歩5分の仙台朝市に向った。ここは夕方まで営業している店が多く、マグロなどの海の幸やフルーツまで色々な食材が並んでいる。「こがね海産物」で先ほど女性が紹介した「サメの心臓(モウカの星)」(1100円)を食べた生田アナは、臭みがなく美味しい[…続きを読む]

2026年9月16日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
いい旅、見つかる 教えて!ツアーの達人(オープニング)
今回紹介するツアーは「旬のブランド『生』牡蠣3種を食べ比べ 6食付き みちのくうまいものと鳴子温泉3日間」。詳細・予約は「教えてツアー」で検索。

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