「特撰ひやむぎ きわだち」を紹介。有吉弘行たちは「合盛り」などを堪能。乾麺の場合、そうめんは1.3mm未満。ひやむぎは1.3mm～1.7mm未満。「特撰ひやむぎ きわだち」の夏の新メニューは「すだちの冷かけ」。また、「特選ひやむぎ1人前 -特製乾麺仕上げ-」の販売を行っている。