特撰さじるし海鮮丼のテレビ情報 | 小田原漁港「さじるし食堂」 | Nスタ(2026/03/18(水)15:49)

「特撰さじるし海鮮丼」のテレビ露出情報

さじるし食堂は2020年オープン。特撰さじるし海鮮丼は2200円。運営するのは鮑屋のグループ会社で創業439年という。半生アジフライのポイントは油から引き上げるタイミング。半生アジフライ御膳は40食限定で2200円。店長はアジフライ派でアジフライ派が一気に巻き返した。

2025年11月25日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！旅するエプロン: 神奈川県小田原市「さじるし食堂」を訪問。小田原漁港で水揚げされた魚を中心に「特撰さじるし海鮮丼（2200円）」など提供する海鮮食堂。名物は「半生アジフライ（1760円）」。アジの処理は手作業が大変だという。
2025年11月12日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays織田信成が行く城下めし小田原城編: 「小田原漁港さじるし食堂」は小田原漁港で揚がった朝どれの鮮魚が自慢。天正15年創業の老舗仲卸「鮑屋」が経営する。「特撰さじるし海鮮丼」は相模湾の地魚を漬けにした海鮮丼。注文が入ってから地魚を漬けにしている。小田原名産のアジは1尾分使用している。