埼玉・秩父市のきのこの里 鈴加園はクマの肉を出しており、店内にはクマの剥製、毛皮、お土産にはクマの爪や牙を使ったアクセサリーなども売っている。クマ肉に加え、イノシシやシカの肉なども盛り合わせられた「猟師石器焼料理」が人気。現役ハンターで、店を経営する鈴木公士専務は「猟をする人が年々減ってるから獣も増えてしまう、山の手入れをする人がいない、その関係もあって里に下りてくる、ある程度クマやイノシシも消費していかないとなかなか適正な数に戻らない」と語った。
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