あさってから「初夏の大北海道展」が新宿高島屋でスタート。北海道意外での出店が初となる「晴れときどき、しかく」からはタルト生地に十勝産味噌を練り込み、北海道産生乳クリームチーズをたっぷり乗せた「北海道みそちータルト」（860円）。そして高島屋初登場、夕張メロンと十勝産生乳で作った「生キャラメルと夕張メロンのブリュレパフェ」（990円）などスイーツはもちろん、北海道といえば海鮮。北海道産花咲ガニのむき身とタラバガニの棒肉、2種類のカニを食べ比べで切る「道産たらば蟹と花咲蟹 食べ比べ弁当」（2，646円）や、函館・戸井産の旨味の詰まった中トロ・北海道産のプリプリの甘エビなどの豪華な組み合わせが一度に楽しめる「戸井産本鮪と甘エビ丼」（2，401円）。そして国内ゆうすのホタテの水揚げ量を誇る北海道で一番広い村・猿払村で捕れたホタテを使った「さるふつ帆立いくら盛り」（770円）。水温が低いオホーツク海で育った帆立は身が締まり肉厚で歯ごたえバツグン。甘味と旨味がたっぷり詰まっている。ホタテは貝殻の円状に入った線を見れば何年物か分かる。「さるふつ帆立いくら盛り」を試食した陣内さんは「いつ通風になってもいい。美味しすぎる」などと感想を言った。
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「猿払村（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月7日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 札幌市中央区から中継。世永アナウンサーは「今週火曜日から始まった2025さっぽろ雪まつり。今年で75回目。去年は国内外約239万人が来場。きょうも色んなところから外国語が聞こえてくる。会場は市内3カ所あり、大通り会場は1丁目から11丁目まで、約1キロの間に129の雪像が並んでいる。こちらのHBC広場7丁目会場では北海道庁旧本庁がある。実物の旧本庁舎は改修工事[…続きを読む]
- 2025年1月14日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！アルコ＆ピースの新アナウンサー変身計画
- 悩めるアナウンサーの内面・外見をイメチェンする企画。変身したいのは、TBS入社6年目でニューヨーク在住経験がある若林有子。憧れは田村真子。もう1人はHBC入社8年目の世永聖奈。地元で観光大使も務め、真面目なスポーツ番組やローカルラジオを担当。「ラヴィット！」のファンで南波アナを大尊敬。
- 2024年11月25日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
- 以前紹介したホタテ漁で大儲けしているという猿払村。北海道にはこうした儲けている村がある。人口3093人と小さな村だがその年収は数千万単位。その成功のカギは大規模な農場経営。全国の農家1戸籍あたり全国の平均耕地面積は3.6ヘクタールだが更別村では54ヘクタールと東京ドーム約10個分以上。60年前に土壌改良に成功し作物が育つようになったが豊かになったのは4年前に[…続きを読む]
- 2024年11月12日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- ハーフタイムツアーズ（ハーフタイムツアーズ）
- 前川泰之が北海道の味を堪能する3日間の旅を体験。はじめに紋別へ。オホーツク海沿岸の紋別には流氷が接岸し、観光船ガリンコ号での流氷観光が人気。ツアー一行はオホーツクとっかりセンターでアザラシを見物。
- 2024年11月5日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsのハテナ
- 近づく冬の足音”旬の味覚”も。
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