番組の「岩国日本酒プロジェクト」は3年目。リーダーは日本酒好きの橘ケンチ。岩国には5つの酒蔵がありそれぞれ世界的に人気。過去には五蔵が地元の飲食店とコラボし日本酒に合う新メニューを開発。市も全面的にバックアップ。堀江酒場「金雀 飛翔」とコラボした飲食店「くるり家」で提供される酒のグラスは岩国刑務所の受刑者が制作。
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「獺祭香るムール貝のアーリオオーリオ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月23日放送 3:15 - 3:45 テレビ東京
- 田村淳のTaMaRiBa（田村淳のTaMaRiBa）
- Bar Stanceの足立祐一氏は「獺祭香るムール貝のアーリオオーリオ」を用意。カナダ産のムール貝を贅沢にも獺祭で酒蒸ししたという。橘ケンチは残ったスープを焼きおにぎりにかけていただくという〆の一品を発案。店内には日本酒の魅力を発信する森田真衣さん、海外の日本酒ファンに向けて酒蔵見学ツアーなどを手掛けるイナサ・イックさんの姿があった。4店目は居酒屋のくるり家[…続きを読む]
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