- 出演者
- 林克征 田村淳 橘ケンチ（EXILE） 藤森慶太 高柳正盛
オープニング映像。
番組の「岩国日本酒プロジェクト」は3年目。リーダーは日本酒好きの橘ケンチ。岩国には5つの酒蔵がありそれぞれ世界的に人気。過去には五蔵が地元の飲食店とコラボし日本酒に合う新メニューを開発。市も全面的にバックアップ。堀江酒場「金雀 飛翔」とコラボした飲食店「くるり家」で提供される酒のグラスは岩国刑務所の受刑者が制作。
番組の「岩国日本酒プロジェクト」は3年目。新たに酒蔵見学ツアーをパッケージ化し旅行会社で商品として提供する計画が進行中。すでにいくつかの蔵では酒蔵見学を実施しているが積極的ではなかった。ツアー化することで観光客に岩国の日本酒の魅力を知ってもらう狙い。ターゲットは外国人。こうした土地独自の体験や出会いを通じて地域の魅力を深く味わってもらう「ツーリズム」は国も推進していて、今のトレンドは杜氏と直接話す体験。
番組の「岩国日本酒プロジェクト」は3年目。新たに酒蔵見学ツアーをパッケージ化し旅行会社で商品として提供する計画が進行中。同様の事例が成功しているのは佐賀県鹿島市。市内には全国的に人気の酒蔵が点在。酒蔵同士が近くにあり、歩きながら巡れる。年に一度、市内の5蔵と隣接する嬉野市の3蔵で合同酒蔵開きを開催。官民の連携により無料巡回バスが運行され各所を自由に回遊できる仕組み。蔵の1つ、富久千代酒造では宿泊施設を備えたレストランを開店。日本料理とそれに合う日本酒を楽しめるほか、宿泊者は蔵見学もできる。
新潟市のワイナリー「カーブドッチ」。1992年創業、ワインツーリズムの先駆け的存在。ブドウ畑、醸造室などを見学できるツアーは年間5000人以上が参加。全国的にも珍しい「滞在型ワイナリー」で、宿泊施設やレストランなど完備。結婚式も開催できる。
宮崎県都城市は肉用牛・豚・鶏の合計農業産出額で日本一。焼酎蔵も多くあり、霧島酒造は売上高13年連続日本一。これを組み合わせた「ミート酒蔵ツーリズム」は、肉料理と酒のペアリング体験を焼酎蔵の施設で開催するというもの。外国人にも人気。
横浜で運行されている「ビアバイク」。オランダ発祥、ビールを飲みながらペダルを漕いで走る移動式ビアカウンター。横浜は日本のビール産業発祥地で、その文化を広げるため「ビアバイクツーリズム」の体験を始めこれまでに2000人以上が参加。ハンドルを操作する運転手は飲酒しない。みなとみらいの夜景が楽しめる夜のツアーが特に人気。
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- みなとみらい（神奈川）ビアバイク
番組の「岩国日本酒プロジェクト」は3年目。新たに酒蔵見学ツアーをパッケージ化し旅行会社で商品として提供する計画が進行中。そこで使えそうなアイデアをスタジオメンバーで考える。林の案は蔵見学のあとにスカジャンをもらえるというもの。田村は酒蔵ツアーでその場で飲ませてもらえる体験を「良くない」と指摘。
番組の「岩国日本酒プロジェクト」は3年目。新たに酒蔵見学ツアーをパッケージ化し旅行会社で商品として提供する計画が進行中。そこで使えそうなアイデアをスタジオメンバーで考える。田村は酒蔵ツアーでその場で飲ませてもらえる体験を「良くない」と指摘し、その場ではすぐに飲ませず枯渇感を味わわせて別の観光地まで移動させてから飲ませることを提案。客をあえて一度飢えさせて酒の美味しさを感じてもらう狙い。