獺祭の社長の桜井一宏は元々家業を継ぐ気はなかったという。しかし早稲田大学を卒業後に東京のメーカーに就職したがその仕事帰りに同僚と飲んだ際に獺祭を飲んだところ、美味しいことに驚いた。獺祭の価値に気づいた一宏は2005年に旭酒造に入社した。11年間父のもとで働き、社長に就任。経営者の変わった獺祭だったが、中身も進化を繰り返している。
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「獺祭」 のテレビ露出情報
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月12日放送 23:12 - 0:01 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 世界に挑む酒造メーカー「獺祭」
- 獺祭のビル内の蔵には毎朝搾ったばかりの酒が並ぶ。そこへ会長の桜井博志が。獺祭で大成功をしたが、獺祭の現状については満足はしていないという。1984年旭酒造の社長に就任した桜井。当時は地元向けの大衆酒を作る小さな酒蔵だった。売り上げは10年前の3分の1までに激減。どん底からのスタートだったという。桜井は安い紙のカップ酒を作ってみたが、地元山口の名産品にふぐに合[…続きを読む]
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