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「獺祭」 のテレビ露出情報

スタジオには獺祭BLUEが登場。日本の獺祭との違いにはアルコール度数と答え、4%違うがそれでも差は大きいという。また一宏は、当初海外事業には反対だったというが、学生時代に旅行に行った際に現地で飲んだ日本酒が酷かったという。そのために輸出は無理だろうと感じていたという。しかし、現地のお客が飲めば笑顔になってくれたことで、気持ちが変化したという。会長の博志は息子に告げたのは売れるまで帰ってこなくていいと伝えたという。またニューヨークで日本酒造りを始めたもののトラブルが多かったというが総工費も膨大にかかってしまったという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月23日放送 3:15 - 3:45 テレビ東京
田村淳のTaMaRiBa(田村淳のTaMaRiBa)
酒奏 Sinmiの岩井勇樹氏は村重酒造の日本酒「eight knot」を使い、「サワラの和み蒸し」を試作した。サワラは15日にわたって熟成させ、旨みは凝縮。店にやってきた大丸松坂屋百貨店の岡崎路易氏は石見神楽のメタバース化を仕掛けたり、様々なショート動画を制作している。上述した一品を世界にPRしたいと、今回、ショート動画を撮影していた。橘ケンチらは2件目に居[…続きを読む]

2026年3月12日放送 23:12 - 0:01 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿 世界に挑む酒造メーカー「獺祭」
獺祭の醸造リーダーを務める村田。毎朝数値化されたデータを確認しながらその日の作業内容を決めている。内部の数値を見ながら、タンクをどれだけ冷却するか判断している。決まったルールはなく、村田の判断次第で、冷却水のレバー一握りで味が変化する重要な仕事。村田のようなチームリーダーは、社内に4人いてデータを元にした酒造りの経験を積み、よりおいしい獺祭を作れるようになっ[…続きを読む]

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