宮舘が船橋市で収穫したホンビノス貝料理でゲストをおもてなし。オリーブオイルをひいたフライパンでにんにくを炒め、千切りにしたにんじん、玉ねぎ、かぶを加える。白ワインと塩で味付けし、蒸し焼きにする。ホンビノス貝の煮汁にかぼす汁、醤油、ゼラチンを加え、冷蔵庫で冷やしてジュレ状にする。ホンビノス貝にジュレをのせ、クリームチーズを添える。パルミジャーノチーズを削りかけ、バーナーで炙る。蒸し野菜、トマト、バターを炒めてホンビノス貝にに盛り付ける。
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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 5位 カリとろっ 楽しい食感。10年近くイベントにやって来ていると話す50代編集者の男性に教えてもらったのは「ポテトのチーズ焼き」。じゃがいも・牛乳・塩でマッシュポテトを作り、バターを塗った耐熱容器に入れ炒めた玉ねぎとひき肉を乗せ、数種類のチーズを重ね、さらにマッシュポテト、別の種類のチーズを重ねオーブンで約40分焼いて出来上がり。小野孝予さんによるとマッシ[…続きを読む]
- 2025年9月29日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 企業公式アレンジレシピの紹介。Xに投稿され、話題になったのは創業400年の老舗・ヒガシマル醤油。うどんスープのもとで作る唐揚げレシピの紹介。老舗洋菓子店・近江屋洋菓子店はバームクーヘンの天ぷら、おやつカンパニーはベビースタードデカイラーメンでスパニッシュオムレツを紹介。有楽製菓マーケティング部主任・嶋田さんはブラックサンダー至福のじゃがバターを紹介した。「夏[…続きを読む]
- 2025年9月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！林修還暦でしょ！2週連続 秋の健康 総チェック3時間SP
- 医師＆専門家68人が選ぶ総合1位の最強食材とは！？秋が旬の大人気食材で、「毎日とってもよいくらいスゴくいい食材」「シミ・しわ・たるみに効果的」「血管にいい成分が多く含まれている」「最強。芸術作品」と医師や専門家が絶賛した。
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