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「玉ノ井部屋」 のテレビ露出情報

グルメすぎる玉ノ井部屋のもちつき大会と爆食新年会に密着。玉ノ井部屋厨房を取り仕切るのは元寿司職人ちゃんこ長・東浪。玉ノ井部屋の恒例「もちつき大会」はお餅を450kgもつき、200人以上が来場する。準備が始まったのは3日前の12月25日。東浪、本東らはまずもち米の準備を始めた。研いだもち米を容量80kgのボックスに移し替える。これを3000合分繰り返していく。1箱60kgの箱を何度も運ぶ作業は力士にとっても重労働だった。2時間変え運び終え、仕上げに水につけておく。さらにもち米に包丁を刺していった。包丁を刺すことで邪気を払い、もち米を清めるのが伝統だという。もちつき当日、朝7時から準備。総重量70kgの食材がキッチンに運び込まれた。まずは伝統のお雑煮作り。2種類の鶏ガラスープに大根、ニンジン、鶏肉などを入れた。味付けは白だしのみ。ほうれん草と三つ葉を溶き卵に絡め、お雑煮にゆっくり入れていく。最後にお餅を入れたら完成。お雑煮は400kg作るという。一方、美浜海はもち米を蒸し始めた。午前9時、大勢のお客さんが来場し餅つきが始まった。
住所: 東京都足立区西新井4-1-1
URL: http://www.tamanoi.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月9日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワークアスノメシ
朝7時半、玉ノ井部屋の稽古が始まる。羽出山は身長194cmの身体を活かした突き押し相撲が武器。午前11時、この日初めての食事。ちゃんこは1日2回で、特徴は鍋だけでも100種類近くあるという豊富なレパートリー。中でも鶏ガラベースの塩鍋は玉ノ井部屋の伝統だそう。主に幕下以下の力士が当番制で作るが、厨房を取りまとめる東浪は先代の女将さんの教えを守りちゃんこで力士を[…続きを読む]

2025年12月22日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
ニュースウオッチ9SPORTS
新入幕を果たした羽出山は身長1m94cmの体格を活かした突き押し相撲が持ち味。地元は東京・東村山市。羽出山は「東村山市と言ったら志村けんさんがついて回る。東村山と言ったら志村けんさんと自分の名前が出るくらいまで活躍したい」と話した。

2025年10月6日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
力士たち相馬盆踊り大会に参加。審査基準は踊りの一体感、元気の良さ、独自性。踊り続けること1時間。盆踊りが終了。玉ノ井部屋は15年ぶりに優勝した。

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