玉翠楼の丹沢コースではイノシシのほかに旬の山菜や清流で育ったイワナなど、新鮮な山と川の恵みがいただける。メインのいのしし鍋にはもも肉や肩ロースなどが使用されていて、秘伝のみそで味付けし、相性の良い野菜もたっぷり入れれば臭みもなくさっぱりとした脂が聞いた鍋が完成する。
住所： 神奈川県厚木市七沢2607
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「玉翠楼」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月4日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
- 地元の方のおすすめグルメとして紹介された玉翠楼という旅館に三四郎の2人が向かった。宿には多くのいのししグッズのほか、宿がGHQに占領・管理されていたこともあり戦後のレコードプレイヤーなど当時の珍しいアイテムも展示されている。さらに自慢の露天風呂は無色透明で滑らかな肌ざわりから美人の湯といわれているそう。
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