茨城・ひたちなか市から中継。ほしいも専門店 大丸屋では1日に約500kgの干し芋を作っている。大丸屋では15品種のさつまいもで干し芋を作っている。ふかした芋の皮をむき、専用スライサーでカットして干す。大丸屋は明治30年創業。昭和6年の初荷風景、昭和の干している風景の写真を紹介した。干し芋作りは5月末まで続くという。干し芋は直売所やオンラインで販売している。
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「玉豊」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月19日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンSHOW極）
- ひたちなか市の「長砂ファーマーズマーケット ここすな」の干し芋コーナーには、人だかりができていた。干し芋に使われるサツマイモの種類は10種類以上。店では干し芋を1日1000万円売ることもある。干し芋にはスライスした芋を干した平干しと、小さい芋をそのまま干した丸干しの2種類がある。茨城では芋の栽培から干し芋作りまでを一貫して行う干し芋農家がひたちなか市を中心に[…続きを読む]
- 2025年5月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- さかいまちづくり公社の干し芋製造工場に潜入。1日に1300キロも作るという。さつまいもの皮は専用ナイフで手作業でむく。これまでは玉豊が重宝されてきたが、現在は鮮やかな黄色のべにはるかなどが主流。いまは機械乾燥が一般的。
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