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「琵琶湖」 のテレビ露出情報

ブラックバスは高たんぱく質・低脂肪でメタボ対策になる。これと滋賀の伝統料理のえび豆を使ってスパイスをいっぱい使った料理にする。オリーブオイル、しょうが、にんにく、玉ねぎを炒め、7種類のスパイスをあわせブラックバスに塩とオリーブオイルで下味をつけ、バターで炒めて火が通ったら炒めた玉ねぎとトマト水煮缶、ココナッツミルク、水を加え煮込む。パン生地をつくり生地にカレーをつめてえび豆をのせ、卵液につけパン粉をまぶし揚げると「ブラックバスとえび豆のカレーパン」の完成。島の子どもたちも一緒に試食した地元の方たちは「おいしい」などのコメントをした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
今週はカラダWEEKの1週間で体の良いレシピを作る。やってきたのは休暇村 近江八幡で人気理由の一つがホテル直営の近江牛専門の肉屋が運営していて「近江牛ディナービュッフェ宿泊プラン」では近江牛の食べ放題となる。そして料理で解決して欲しい悩みを聞くとおいしい脂部分を大量に捨てている状態で牛脂を使った新ビュッフェメニューをリクエスト。

2024年11月3日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
きのうの雨から一転、広い範囲で秋晴れとなった。3連休の中日、各地でイベントが開かれた。東京・中野区ではサツマイモの料理やスイーツを味わうイベントが開かれた。山梨・甲州市。ことしのワインがきょう解禁された。岩手・岩泉町でサケのつかみ取りが行われた。滋賀・高島市では親子連れなどがびわ湖の湖畔をサイクリング。色づき始めた紅葉を、カヌーに乗って湖の上から楽しむツアー[…続きを読む]

2024年11月1日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋世の中のナゼに迫る!ナゼナゼNEWS
京都にある「哲学の道」は琵琶湖疏水に沿う約1.5kmの歩道。哲学の道はこれまでに2度全面アスファルト化を検討されたが、工事途中で地域住民が激しく反対。銀閣寺橋から続く部分と若王子橋近くの短い区域だけで工事は止まったままになっている。こうした中、京都市は「哲学の道デザイン検討会議」の開催を発表。この発表に地元住民らは再びアスファルト化工事が始まるのではと色めき[…続きを読む]

2024年10月29日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース列島ニュースアップ
関西でも増えている海外からの観光客。滋賀県では、その受け入れに向けて、新たな取り組みが始まっている。課題となっている「オーバーツーリズム」。滋賀県のとなりの京都では特定の観光地に人が集中し、地元の住民が交通機関を利用しにくくなる、旅行者自身も十分に楽しめなくなるといった、懸念が広がっている。こうした中、混雑が避けられる滋賀県の観光地としての魅力をアピールしよ[…続きを読む]

2024年10月28日放送 0:08 - 0:33 テレビ東京
Weekly女子ゴルフ(エンディング)
来週滋賀県で行われるTOTOジャパンクラシック。滋賀県高島市出身で大会に出場する吉本ひかるは「琵琶湖があって自然豊か」「近江牛がおいしい」など地元の魅力を紹介。

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