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「生ぶれっど」 のテレビ露出情報

食パンのひたすら試してランキング、第5位・フジパン「生ぶれっど」。特徴は生地に生クリームを配合していることで、ほんのりした甘さをプラスしてそのままでも美味しい食パンを目指したそう。第4位・山崎製パン「ダブルソフト」。味に関する4項目全てが高評価となったが、短時間で焼き上げることで耳までソフトな食感を実現しているそう。第3位・山崎製パン「ロイヤルブレッド」。去年年間売上300億円を突破した大ヒット商品だが、今年はじめにリニューアルしてしっとり感と口どけの良さを向上させたそう。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月10日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラスひたすら試してランキング
まずはメインの味。白い部分だけを食べて風味や食感を比較する。フジパンの本仕込はすべての材料を一度にこねて作るストレート製法により小麦の風味が残っている。YKベーキングカンパニーのもちふわはもちっとした食感にふんわりとした唯一無二の食感を生み出している。熱湯により小麦粉が糊状になる「α化」現象を使い、パンにした時にもちふわ食感を生み出す。同社のYKベーキングカ[…続きを読む]

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