笠原の眼「バージョンアップさせた酢の物を作るべし」。生ワカメ（100g）を10分ほど氷水につけて水気をとる。すりおろしきゅうり（1本）酢（大2）砂糖（小2）薄口しょうゆ（小2）サラダ油（大1・1／2）を混ぜ合わせる。生ワカメの酢の物が完成。