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「生姜」 のテレビ露出情報

小笠原亘が芝居を披露した。第16回調味料選手権2025では全国の調味料264品がエントリーした。調味料の斬新性等を評価し、地元で愛されている調味料等を発掘する。一次審査で264品から55品までに絞る。最終審査会は今月15日から一昨日まで大阪の阪神梅田本店で開催された。一般の人による投票等を点数化し、一昨日、各部門の最優秀賞が決まった。審査委員長のMICHIKOさんによると、今年の傾向では地元の野菜や生産物を生かした調味料が多かったという。第3位は春乃屋の水を少しも使っていない新しょうがドレッシング(918円)。群馬県産の新しょうがやタマネギ等が使われている。群馬県渋川市で作られている。自宅の裏にある調理上で作られている。3人の子供に野菜を食べて欲しいと思って関口主税さんらが作り始めたのだという。MICHIKOさんによると、濃厚で口当たりが良いのだという。新しょうがドレッシングをかけた焼きナスを試食した高橋ユウは「濃厚で美味しい。」等とコメントした。
総合2位は川中醤油の燻製だし醤油70ml。かつおぶしの出汁ガラが有効利用された商品となっている。桜チップで燻製にし、天然かけ醤油に漬け込み薫り漬けした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月13日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!路線バスで!歴史と現代が交差する常陸国
続いて老舗梅干し店 吉田屋が展開する梅酒&梅シロップが作れる梅体感パーク「Ume Sonare OARAI」を訪れた。ブランド梅の常陸乃梅を始め、梅のお菓子なども販売している。梅酒&梅シロップ作り体験は茨城県産の梅5種類の中から1つを選び、黒糖・和三盆など5種類の中から1つを選ぶ。梅酒作りは日本酒・そば焼酎などの5種類の中から1つを選び、まず選んだ梅のヘタ取[…続きを読む]

2026年6月13日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
創業70年の「おぐら本店」は毎日全国からお客さんが集まる名店。チキン南蛮にタルタルソースをかけた元祖とされ、元々エビフライに使っていたタルタルソースをチキン南蛮にかけたことが始まりだという。濃厚なタルタルソースの作り方は企業秘密で、肉は鶏むね肉を使用。薄付きの衣に生姜が効いた特製甘酢が染み込んでやみつきになる味わいとのこと。

2026年6月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!店員が選ぶ満点オーダー 最強の組み合わせ
ファミリーレストラン・ココス。506店舗を展開中。朝食バイキングも人気。ココスの最強の組み合わせはランチメニュー。濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグ110gランチなど。包み焼きならではの味わい。追加グラナパダーノが最強だという。ティモンディと横山さんが試食。おろしハンバーグ&唐揚げランチが自慢。最強コラボだ。ランチ 銚子産真いわしのマリネが最強の組み合わ[…続きを読む]

2026年6月6日放送 0:48 - 1:18 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
中国家庭料理 山東の人気NO1の水餃子とTV初登場の桃肌水餃子が登場。水餃子の皮は毎日お店で手作りし、少し厚めにすることでモチモチの食感に。餡は鹿児島のもち豚のひき肉オニラとしょうが。鶏ガラスープ、しょうゆ、オイスタソースなどで味付け。餡をモチモチの皮で包んで熱湯で茹でて完成。最大の特徴は秘伝のつけダレ。ココナッツパウダーなどが入った門外不出のタレ。有田は味[…続きを読む]

2026年6月6日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
今回は食堂とだかの戸高雄平がラーメン開発に挑む。その試作一回目は醤油ベースの和風鶏ガラ出汁スープに、製麺所から取り寄せた低加水の細ちぢれ麺をあわせた。このラーメンに乗せる具材は店で使っている豚軟骨を使用する。他にも半熟卵、メンマ、ネギといった定番もチョイス。それらをラーメンの上に盛り付ければ中華そばの完成。しかし自分らしさの足りないと感想を漏らした。2品目に[…続きを読む]

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