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「生干しししゃも」 のテレビ露出情報

カネダイ大野商店(北海道むかわ町)の「生干しししゃも」。店は創業103年、ししゃもの販売を専門に行っている店。むかわ町は北海道南部。10月~11月半ばが漁期。太平洋沿岸でとれる本ししゃもを手作業で串刺しにして生干しにしている。街ではししゃもの干物が秋の風物詩。かぼすをかけると美味しい。オスとメスで味わいが異なる。本ししゃもはこの地域に生息する日本固有種の希少魚。店は秋になると1日最高約3000人が訪れる。

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