広島・廿日市市に田中食品。日本で初めてふりかけを作ったと言われている。日清日露戦争の時に軍の依頼を受け瀬戸内海の小魚などで作った。発売当時はふりかけという言葉はなく、ふりかけ食「旅行の友」が語源。
住所： 広島県広島市西区東観音町3-22
URL： http://www.tanaka-foods.co.jp/
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「田中食品」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月27日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩 広島グルメ
- 高田純次はひろしま夢ぷらざを訪れた。広島県内各地の特産品を集めたアンテナショップで、旅行の友 ふりかけはかつて呉市にあった商店が大正時代に海軍の要請に応えて開発した。
- 2025年4月30日放送 23:56 - 0:55 TBS
- よるのブランチ（日本の食卓に欠かせない！ふりかけの魅力）
- ふりかけクイズに挑戦。マジックを模したペン型のマジックふりかけ、海苔のような形の巻くふりかけ、サラダ専用ふりかけを紹介。ここで「美味しく食べるために開発されたふりかけ専用のある食品とは？」と出題された。正解はパン専用ふりかけで、両チーム不正解。トーストにかけて食べるこんぶは、とろろ昆布の粉末に能登産の塩がトーストのバターを合う。
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