他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月7日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

奈良県田原本町のスイカ種苗会社の萩原佑介さんは、品種改良のために畑で150品種ほどのスイカを育てている。奈良県はスイカの種苗会社が日本最多とのことで、日本のスイカの種は約8割が奈良県産となっている。奈良県で大正時代に生まれたのが大和スイカで、今のスイカの多くが大和スイカをルーツにしたものだという。最新の品種「ぷちっと」は800種類の品種をかけ合わせながら20[…続きを読む]

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2025年6月1日放送　16:00 - 16:55　テレビ東京

その灯を消すな！（その灯を消すな！）

家族経営の町工場の事業承継。大阪市平野区。ものづくりの街だ。一家総出で切り盛りする会社がほとんどだ。1965年に住友が創業。アルミ、紙、フィルムなどでお弁当などに使うおかずを入れるカップを作っている。食品包装資材メーカーだ。中国やタイにも工場がある。年商は9億円。住友壽さんは2代め社長。超なの源さんは専務。親子でうまくいっているとのこと。源さんはグループのも[…続きを読む]

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2025年4月29日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

コレって手作業？全国の有名おみやげ編。京都の生八ツ橋「夕子」。薄い皮で包む作業は手作業？機械？滋賀県にある生八ツ橋の工場へ。まず生地となる米粉を蒸す作業は機械。こねるのも機械。ローラーで伸ばし、ブラシできなこをすり込む作業も機械。あんこを生地にのせるのも機械。さらに生地をカットするのも機械。ほとんどの工程を機械化している。あんこを包む作業は機械だった。よく見[…続きを読む]

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2025年1月25日放送　23:30 - 0:00　TBS

人生最高レストラン今夜のごちそう様 三浦大輔

三浦大輔の人生最高の一品を紹介。一品目は「地元のごちそう 町焼肉」。三浦の地元・田原本町の焼肉屋「長秀屋」。子どもの頃、父親と通っていたバッテイングセンターの向かい側に店があり、ここの店の焼き肉がごちそうだったという。厳選した国産黒毛和牛を使用。醤油・味噌・にんにく・りんごなど約20種類の食材を3日間煮込んで寝かせた秘伝のタレにつけていただく。

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2024年10月27日放送　7:30 - 8:00　TBS

がっちりマンデー！！今までなかった！儲かる品種

奈良県田原本町の萩原農場。主にスイカの種を専門に作っている老舗で、主力は「ひとりじめ」シリーズ。現在日本で栽培されている半数以上のスイカの種を製造。社内に数千種類の種があり、これを使って新品種を開発。注目は3年前に発売した「ぷちっと」。種が小さいのが特徴で、カットフルーツなどに人気。これまで10万粒以上が売れたという。新品種の開発には10年かかることも。難し[…続きを読む]

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