田子ノ浦部屋の輝の里は角界最年長、30年以上、厨房を支えてきた。輝の里が1年で最も本領を発揮する季節が冬だった。ギャル曽根が田子ノ浦部屋を訪ると力士たちは、恵方巻とちゃんこ鍋などを食べていた。ギャル曽根もちゃんこ鍋やメロカマの煮付けなどを頂くことに。メロと里芋を醤油、砂糖で煮込んだら「メロカマの煮付け」が完成。牛すじ、大根、にんじん、白菜、しめじ、ネギ、ニラを煮込んだら「牛すじの塩炊きちゃんこ鍋」が完成。昼食後、海真は夜のメニューを考えていた。田子ノ浦部屋は三班体制で各ちゃんこ長が毎食メニューを考案。総ちゃんこ長の輝の里がチェック。それを親方が最終確認する。海真は「ロールキャベツ」「和風カレー鍋」「イカ飯」「鮭のムニエル」を考案。親方のチェックの結果「穴子天丼」「イカかき揚げ」「ロールキャベツ」「三平鍋」に変更となった。
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「田子ノ浦部屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月24日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）
- 「なぜ力士はちゃんこ鍋を食べるようになった？」その理由は出羽ノ海部屋に入門者が殺到したから。水戸市教育委員会の藤井さんによればちゃんこ鍋を食べ始めたのは出羽ノ海部屋で第19代横綱の常陸山谷右エ門が考案したという。約100年前の力士の食事は味の濃い副菜で大量のごはんを食べるというものだったため脚気になる力士もいた。また常陸山は国民的スターとなり入門者が殺到。食[…続きを読む]
- 2026年4月19日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンド（オープニング）
- 本日は両国国技館に大潜入SP。田子ノ浦部屋特製ちゃんこを堪能！
- 2026年4月13日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- 田子ノ浦部屋のちゃんこ長・輝の里はちゃんこ長歴各界最長。玉ノ井部屋のちゃんこ長・東浪は元寿司職人。今回は嶽部屋。水卜麻美が嶽部屋を訪れた。大嶽部屋は大鵬親方が興された部屋。大鵬は45連勝という伝説的な強さを誇り「巨人・大鵬・卵焼き」という言葉が流行するほど時代を席巻した大横綱。大鵬が当時最もこだわっていたのが食事。調理法の細部まで気配りし食材を一切無駄にしな[…続きを読む]
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