“駿河湾の宝石”とも呼ばれるサクラエビ。静岡市・由比港が春漁のシーズンを迎えた。悪天候の影響でサクラエビ漁初日の水揚げ量は約3．1トン。去年を大きく下回ったが今後は増えていくと見込まれている。サクラエビの町、由比には春の味覚を求めて全国から観光客が来る。ごはん屋さくら。定番の調理法はかき揚げ。地元で愛される漁師メシを港町の料理人夫婦、伊藤忠雄さん、妻・由紀子さんに聞いた。「バラ天むすび」「沖上がり」「だし茶漬け」を紹介。
住所： 静岡県静岡市清水区
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「由比港」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月4日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 静岡でサクラエビの春漁が解禁、初競りが行われた。初日の水揚げ量は悪天候の影響もあり、約4トンとなった。初競りの取引価格は去年を上回り7万8274円となった。
- 2025年4月4日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- サクラエビの春漁が解禁し、サクラエビの初競りが行われた。仲買人・ヤマト食品・望月和志は、春にしては小さいが、これからどんどん大きくなってくるだろう。大井川港での初日水揚げ量：計約4t。取引価格は去年の5万344円を上回る7万8274円。サクラエビの春漁は6月5日まで。
- 2025年3月16日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス阿川佐和子の日曜マイチョイス
- 池畑が30年以上通うおそば処 多賀を訪れた。粉からこだわった絶品蕎麦で、多くの著名人がお忍びで来店している。桜海老のかき揚げは静岡の由比港から仕入れた桜海老を使用している。せいろそばは茹でた蕎麦を急速に冷水で冷やしている。
- 2024年4月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- 豊漁で格安！いまお得な海の幸。都内の鮮魚店では天然ブリが去年から約3割引で販売。午後2時過ぎには完売していた。富山産ホタルイカ（100グラム）は例年から約6割引で販売。北海道ではオオズワイガニ、神奈川ではブリ、静岡では桜えびが豊漁。特に富山のホタルイカは記録的な豊漁（前年比3倍）。豊漁の理由は海水温上昇によりエサとなるプランクトンが増えたことだという。駿河湾[…続きを読む]
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