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「白にんじん」 のテレビ露出情報

鎌倉5大スポット巡り、4つ目は鎌倉市場で激安野菜探し。90年以上の歴史を持つ鎌倉野菜の直売所、鎌倉市農協連即売所。海と山に囲まれている鎌倉は、土にミネラル成分が豊富に含まれているため、一般的な野菜よりも味が濃く、その味に惚れ込み都内の有名レストランから買い付けにくるシェフも多いという。定番だけでなく、他にはない珍しい野菜などが多数揃い、料理家目線でも興味津々。

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