白みそのテレビ情報 | 河野先生プレゼンツ冷やし担々麺風つゆ | DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜(2024/07/15(月)13:30)

「白みそ」のテレビ露出情報

河野篤史先生が「冷やし担々麺風つゆ」を紹介。練りごまに醤油、酢、白みそ、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが、中華スープを加えて混ぜて最後にラー油と花山椒を適量加えたら完成。

2024年6月14日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDaysちょっとぜいたく！大人の青空ごはんin山梨: 「本格！お手軽！豪快カレー」を作る。カレー粉は使わずコリアンダーパウダーなどから作る。鍋にオリーブオイルを入れクミンシードを加えて炒める。タマネギを加えて炒めニンニク、ショウガを加える。その後細かく刻んだトマトを加え煮詰め、ターメリックパウダーなどの香辛料を加える。無糖ヨーグルトと水を加え、白みそを加えて味に奥行きを出し塩で味を整える。その間に牛肉で塩で下味[…続きを読む]
2024年4月12日放送　1:26 - 1:56　テレビ朝日
謎解き戦士！ガリベンガーV（謎解き戦士！ガリベンガーV）: 岩木先生はイチゴを白みそにつけて食すことを勧め、塩気がイチゴの甘みを引き立てるという。試食した小峠は唸り、「和菓子みたい」と語った。