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「白エビ」 のテレビ露出情報

ニューヨークタイムズが「今年行くべき世界の52か所」を発表した。大阪市とともに富山市が選ばれた。おととしの盛岡市、去年の山口市に続いて富山市が選ばれた。評価ポイントは「混雑を避けながら文化的な感動とグルメを楽しめる場所」であること。白エビにアジ、寒ブリといった寿司。「天然のいけす」の富山湾で取れた新鮮な海の幸は世界中の人をうならせること間違いなし。さらに、訪れた人々の心を奪うのが市内からも望める雄大な立山連峰。また、ニューヨークタイムズは隈研吾氏が設計を手掛けた「富山市ガラス美術館」を絶賛。
  廻る富山湾すし玉富山駅店・田村祥樹のコメント。おわら風の盆の映像。撮影:富山県警。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月24日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん#858 ご当地ごはん 第26弾 富山県
富山の郷土料理としても長年愛されてきた「白エビのかき揚げ」のレシピを紹介。白エビに天ぷら粉、水を加えて混ぜる。木べらに乗せて形を整えてから油に投入し中強火で揚げていく。衣が固まってきたらたまに返しながら揚げる。油を切って取り出し、器に盛ってすだち、塩、山椒粉を添えて完成。

2024年11月5日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
今季一の寒さとなった北陸。白エビが旬を迎えているが、漁獲量が激減している。例年に比べ、3~4倍の値段になっているという。白エビは、富山湾の宝石と呼ばれ、富山県外への流通は多くない。海底での土砂崩れが影響していて、白エビは逃げ、カニは埋まってしまったという。ベニズワイガニは、地震でカニ籠が流されたことで、漁獲量は例年より少ないという。白エビ以外にも、ブリや甘エ[…続きを読む]

2024年8月23日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋世の中の”ナゼ”に迫る!ナゼナゼNEWS
福島第一原発の処理水放出を受け、中国政府は日本の水産物や水産加工品の輸入を全面的に禁止し違反した者は厳しく処分すると発表した。日本の海産物が闇取引されているとの情報を受け北京で取材すると、日本産を求める客に高額販売していた。中国人オーナーの日本料理店ではロシア産と口裏合わせ。北海道のホッキ貝が北朝鮮経由で運ばれロシア産のラベルに張り替えられているという。キン[…続きを読む]

2024年8月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
かつて日本の水産物の最大の輸出先だった中国だったが、中国の市場に「日本産」の文字は消えた。きっかけは1年前に始まった福島第一原発の処理水の海洋放出。中国政府は処理水を「核汚染水」と非難し、対抗措置として日本全国の水産物や水産加工品の輸入を全面的に禁止。違反したものは法に基づいて厳しく処分すると発表した。しかし日本産の水産物が裏取引で今も売られているとの情報を[…続きを読む]

2024年8月2日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS
イオンは22種類のおせちを発表した。AIにキーワードを入れて出てきた画像をもとに作ったおせちや、能登半島地震の復興支援で石川県などの食材を使用したおせちなどが登場した。お盆の帰省時に正月のおせちを選ぶ家族もいることから、この時期に発表したという。

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