福井県でミディトマトを生産している農業用ハウス。農園おいしくな～れ・坪川隆蔵代表は「気温も暑い日が多かったので、暑さにやられた実も多くある」と話す。高温の影響で実が変色して割れたり、熟しすぎたりしたトマトが約2割出ている。ハウス内は生育に適した上限温度30度を上回っている。本来なら収穫時期を迎えているはずの白ネギ。内江農園・内江元泰代表は「人にもきついし、ネギにも良い環境ではない。それぐらい地温の気温も高かった」と話す。畑の表面は高温で乾燥し、一部では葉の先端が枯れたりする被害が出ている。岐阜県高山市では夏での涼しい特徴を活かしてホウレンソウを生産。特産品にもなっているが、ホウレンソウ農家・橋戸雅彦さんは「ホウレンソウが耐えられない暑さになっている」と話す。連日30度以上の真夏日が続いている高山市。ホウレンソウは25度以上にあると成長が止まるため、変色して葉が枯れ、腐りやすくなっているという。一方で猛暑の今、一番お得なものを市場で聞くと、セントライ青果・西垣昌照さんは「キャベツ、ハクサイ、レタスは豊作」などと話した。
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「白ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月21日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 台湾まぜそばは平成に名古屋からブームになった。麺屋 まぜはるは本場名古屋で修業し東京の台湾まぜそばブームの火付け役となった。台湾まぜそばをいただいた。麺に絡めるのは節粉や豚骨スープ、醤油ダレや香味油など。多加水の特注麺を入れ、ニラ、白ネギなどをトッピングする。ミンチには粗挽きの唐辛子・醤油などでピリ辛に仕上げている。激辛四川まぜそばは4種類の唐辛子を使った台[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅石川県 加賀市
- 石川県加賀市でご飯調査。角屋広幸さんのまかないを拝見する。うどん出汁にシメジ、パプリカ、オリーブオイル、白ネギ、ベーコン、トマトを加えて煮込み、具材にしっかり火が通れば「ポトフ風スープ」の出来上がり。広幸さんは高校生の時からバンドを続けていて、今は女装をしてプリンセス プリンセスのコピーバンドをしているという。広幸さんは「ステージで死ねたら最高」と話した。[…続きを読む]
- 2026年1月24日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ 餃子の王将 従業員 イチ押しメニュー
- 第9位は「辣菜麺」。餃子の王将オリジナルの薬膳ラーメン。爽やかな後味が特徴の四川山椒と華やかな香りが特徴の五香粉、この2つのスパイスによって独特の風味を演出している。実は去年、餃子の王将は麺を大幅リニューアルしている。今回ジャッジにかけるラーメン3商品は全てリニューアルした平打ち麺を使用。
- 2026年1月9日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース季節の映像
- 白ネギの収穫の映像。生産者・藤田直樹は「とにかく虫、病気にならない、我が子を育ててるようなもんなんで。やっとこの時期が来た」などと話した。
- 2026年1月5日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 広島県安佐北区では、先月はじめから白ネギの収穫が始まった。寒くなるにつれて甘みが増していく。収穫は来月まで。
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