福井県でミディトマトを生産している農業用ハウス。農園おいしくな～れ・坪川隆蔵代表は「気温も暑い日が多かったので、暑さにやられた実も多くある」と話す。高温の影響で実が変色して割れたり、熟しすぎたりしたトマトが約2割出ている。ハウス内は生育に適した上限温度30度を上回っている。本来なら収穫時期を迎えているはずの白ネギ。内江農園・内江元泰代表は「人にもきついし、ネギにも良い環境ではない。それぐらい地温の気温も高かった」と話す。畑の表面は高温で乾燥し、一部では葉の先端が枯れたりする被害が出ている。岐阜県高山市では夏での涼しい特徴を活かしてホウレンソウを生産。特産品にもなっているが、ホウレンソウ農家・橋戸雅彦さんは「ホウレンソウが耐えられない暑さになっている」と話す。連日30度以上の真夏日が続いている高山市。ホウレンソウは25度以上にあると成長が止まるため、変色して葉が枯れ、腐りやすくなっているという。一方で猛暑の今、一番お得なものを市場で聞くと、セントライ青果・西垣昌照さんは「キャベツ、ハクサイ、レタスは豊作」などと話した。
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「白ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.＃みんなのギモン
- きょう番組が取材したのは群馬県のナス農家。農家の田所さんによると全体の約1割近くが少しいろあせたナス「ぼけナス」になっている。味は普通のナスと同じそうだが出荷はできないとのこと。ここ数年は暑いのでぼけナスが出ているが今年は例年よりも廃棄が多いという。ｂけナスは農業の世界では正式には「つやなし果」というそう。日本のナスの最大産地・高知県の農業振興部によるとつや[…続きを読む]
- 2025年8月4日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 一流料理人ロバート馬場主催。絶品餃子パーティー！。ロバート・馬場さんが「シンプルなのにこのウマさ！自宅で簡単にできる！馬場特製！王道絶品餃子」を作る。馬場さんは「失敗しがちな餡の作り方、包み方、焼き方の3ポイントに分けて解決策も添えながら料理していきたい。きょうはスタジオ全員分、合計20個作る」などコメント。料理アシスタントはKさんと中嶋優月さんが担当する。[…続きを読む]
- 2025年5月31日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 「掛川茶の新芽と新じゃがの天ぷら 抹茶塩添え」を紹介。家庭用のミルで抹茶をひき塩を混ぜる。新じゃが・新芽・ツナを混ぜて揚げて完成。
「掛川抹茶餃子」を紹介。合いびき肉・塩もみキャベツ・白ネギ・調味料・すりごま・ローストくるみ・掛川抹茶を混ぜて皮で包む。餃子を焼いて、抹茶・片栗粉・塩・水を混ぜた液を入れたら蓋をして蒸し焼きにする。抹茶・水・米酢・醤油を混ぜて[…続きを読む] - 2025年5月20日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（エンディング）
- 視聴者からのお便りを紹介。桜井ユキさんの「しあわせは食べて寝て待て」を毎週楽しみにしているという声などが寄せられた。また、20年、戸建てに引っ越したときに母から「紫蘇は一度撒けば百年絶えない」と言われ、それ以来夏に大葉を買ったことはないというお便りも届いた。
- 2025年5月17日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスさらば！イライラ キッチンの時短術
- 豆腐がパッケージから出ない時は左右に振ると良い。白ネギが繋がらないようにするには包丁で1本切れ込みを入れると良い。キッチンでまき起こるイライラ事件を時短解決する。密封パックの醤油を最後まで出すにはキャップを外すだけ。コンソメキューブを少しだけ使いたい時はレンジで約1分チンすると柔らかくなる。塩は容器に入れる時に爪楊枝を刺すだけでカチカチにならない。乾燥パスタ[…続きを読む]
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