まず光永さんの「“光永ブレンドソース”が味の決め手！ うま味発見！絶品ネギ鶏チャーハン」調理から。白ネギと青ネギをみじん切りにし、鶏もも肉を一口大にカットしていく。フライパンに米油をひいて、鶏もも肉とにんにくを一緒に炒める。塩と黒コショウで肉に味を付け、白ネギ・青ネギを入れて炒めていく。炒めた具材を一旦取り出し、中華鍋に米油を入れて火にかける。白菜・椎茸・舞茸をみじん切りにし、甜醤油・オイスターソース・鶏ガラスープの素を混ぜてオリジナルソースを作る。中華鍋に卵を入れ、すぐに白ご飯を入れて炒めていく。卵がご飯に絡まったら舞茸・椎茸・白菜を入れて混ぜながら炒め、ブレンドソースを入れてさらに炒めていく。白コショウを振ってからチャーハンを混ぜ、器に盛り付ける。最後に先程フライパンで炒めたネギ鶏を乗せ、レモンをかけて完成。一方馬場さんは「タラと春菊が美味しい！ 冬チャーハン」を調理。春菊を切っていき、茎と葉で分ける。白ネギをみじん切りにし、タラを一口大にカットする。フライパンにラードをひいて、タラを炒めていく。フライパンに卵を直接割り入れ、ご飯も投入して混ぜながら炒める。卵が絡まってきたら春菊の菊を入れて炒め、ネギ・薄口醤油・酒を入れて味付けする。その後ゆずの皮をおろしてフライパンに入れ、とっておいた春菊の葉を少し炒める。器に盛り付け、たらこを乗せて完成。
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「白ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月25日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかカルディコーヒーファーム商品でアレンジレシピ！
- ふわトロ！飲める天津飯を作る。白ネギとカニカマを弱火で炒めグリーンピースを加える。菰田欣也のアレンジレシピは後ほどぽかぽか公式Xにて公開。
- 2026年6月20日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- 松永大輝はまずはエビに天ぷらを衣をつけて揚げる。衣に絶妙な厚みをつけるというが、ごま油にニンニク、生姜、白ネギを炒めて香りを出し、豆板醤を入れて出汁を入れていく。醤油、酒、砂糖で味を整える。エビチリ丼が完成した。松永は味の感想に美味しいと答えた。2品目はカツ丼をアレンジ。
- 2026年6月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！Good For the Planet＃グップラ
- 続いてはメインディッシュのアジフライを作る。節約（4）アジの余った部分をなめろうにする。節約（5）冷凍室はパンパンに詰めたほうが凍った食材同士が保冷剤の役割をはたして電気代の節約になる。節約（6）一方、冷蔵室はスカスカにしたほうが冷気の通り道ができてよく冷えるので節約になる。味噌を加えてアジと大葉、ネギをたたく。節約（7）アジフライは衣をつけたアジを油で揚げ[…続きを読む]
- 2026年5月27日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWSまとめ見！
- しゃぶしゃぶチェーンの新商品発表会が行われCMキャラクターを務める松本若菜、3時のヒロインが登場した。鍋を囲んで女子トークした。松本さんは自分を野菜に例えるならという質問には「白ネギ」を挙げそういう俳優になりたいとコメントしていた。
- 2026年5月12日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 福岡・飯塚市にある「軽食・喫茶 レディバード」を紹介。サラダ付き・ご飯2合の「ジャコネギの焼き飯」は750円。町子さんは水が美味しいと話す。飯塚市の水道水は地下水・河川からの割合が高いという。
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