茨城・河内町の廃校再生プロジェクトを紹介。廃校で何をやってほしいか町民に聞くと、名物ラーメンを作ってほしいとの声が多かった。そこでSDGsラーメンプロジェクトが始動。鈴木奈々と蒙古タンメン中本の白根隆也が食材探しへ。旧長竿小学校では9年前からチョウザメの養殖を行い、7年目にキャビアを収穫。魚の飼育で出た水を野菜の栽培に利用している。チョウザメの肉と軟骨をGET。茨城県では規格外のレンコンが年間400万トン廃棄されている。廃棄レンコンを使ったレンコンパウダーを紹介。現在レンコン麺を開発中だという。
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「白根誠」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月8日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード（取り憑かれた芸能人）
- 畑芽育さんは1歳から芸能活動を始めて芸歴21年。彼女が取り憑かれているものは蒙古タンメン中本 錦糸町店の味噌卵麺。辛さは北極に次ぐ8辛。畑さんが注文した辛さは北極超えの辛さレベル11。各店舗の味噌卵麺を食べ比べているという。また味噌卵麺には20種類以上の進化版がある。中にはファンから伝説と呼ばれる味噌卵麺もある。翌日、目黒店にしかない限定メニューを食べに行っ[…続きを読む]
- 2024年10月21日放送 23:15 - 23:45 テレビ朝日
- 激レアさんを連れてきた。蒙古タンメン中本を毎日食べるため会社を辞めた人
- 今回の激レアさんは「激辛ラーメン「蒙古タンメン中本」にどハマりし毎日好きな時間に食べたいと会社を辞めてしまい家族が呆れている人」のづけとごさん。づけとごさんは15年以上ほぼ毎日中本を食べる生活を送っている。そんな、づけとごさんに密着。毎日開店時間に合わせて並んで食べるという。
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