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「白河(福島)」 のテレビ露出情報

東京都内にオープンした白河ラーメン専門店の店主・小山さんは慣れ親しんだ味で勝負したいと店を出したという。東京では濃いスープのラーメンがブームでシンプルなしょうゆ味の店を出すのは勇気がいるが、哺乳瓶にラーメンスープを入れたぐらいに白河ラーメンで育った人間なので他は考えなかったと話している。小山さんは毎日小麦粉を練り上げ一から麺を作っている。小山さんは会社員時代に白河ラーメン職人の矢田部さんの店で食べたときに電撃が走り、直球ど真ん中のしょうゆラーメンで毎日食べられる。そんな白河ラーメンは東京には意外とないので、どうしてもこの味を東京に出したくなったという。小山さんの成功に師匠の矢田部さんは教えたことを忠実に実践してるからこそ本当に嬉しいと話している。ラーメン官僚こと田中一明さんは東京はスープでおいしさを競う時代を経て今は麺の時代。今後白河ラーメン系の新しい店がどんどん出てくるのではないかと分析。小山さんは全国どこで出してもおいしいと言われる白河ラーメンの完成体を作るのが目標。白河ラーメンになじみのない土地でお客さんをびっくりさせたいと話している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月27日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
NHKニュース おはよう日本NEWS WEB チェック
東京都内にオープンした白河ラーメン専門店の店主・小山さんは慣れ親しんだ味で勝負したいと店を出したという。東京では濃いスープのラーメンがブームでシンプルなしょうゆ味の店を出すのは勇気がいるが、哺乳瓶にラーメンスープを入れたぐらいに白河ラーメンで育った人間なので他は考えなかったと話している。小山さんは毎日小麦粉を練り上げ一から麺を作っている。小山さんは会社員時代[…続きを読む]

2024年12月25日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(福島局 昼のニュース)
救急専門の診療科ができるのは、白河市にある白河厚生総合病院。9市町村に13万4000人余りが暮らす県南地域は、救急専門の診療科がなく、これまで救急患者は郡山市など離れた医療機関に運ぶ必要があった。県南地域で初めての救急専門の診療科「救急治療科」は来月6日に新設される。病院では、医師が重篤な患者がいる現場に駆けつけて車内で治療する「ドクターカー」の運用を去年7[…続きを読む]

2024年9月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!教えて!森さん
気象予報士・森朗の解説。きょう、あすの予想最高気温。暑さの原因について。雨と風の予想。きょう35℃以上が予想されている地点は甲府、名古屋など12地点。あすは甲府と久留米で37℃予想。前橋、さいたまなど12地点で36℃、福島・白河、茨城県土浦市など15地点で35℃の予想となっている。森予報士は台風のたまごが続々発生しているとして警戒を呼びかけている。
気象庁[…続きを読む]

2024年8月8日放送 8:15 - 11:54 NHK総合
第106回全国高校野球選手権大会白球の記憶
1915年に第1回大会が行われてから、東北勢は夏の甲子園の頂点を掴めずにいた。第85回大会ではダルビッシュ擁する東北が散り、第100回大会では吉田輝星の金足農も敗れた。迎えた2022年の第104回大会で仙台育英が重い扉を開き、悲願の全国制覇。須江航監督は「青春はすごく密、諦めないでやってくれた」と選手を称え、涙を流した。

2024年6月3日放送 19:00 - 20:30 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!秘境旅 バスサンド
サンドウィッチマンらが那須高原で絶品グルメ探しの旅をした。ロケ開始から6時間20分が経過。一行は駒止の滝を経由しながらゴール地点を目指した。

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