「白菜のしょうがあんかけ」のレシピ紹介。しょうがは皮ごとすりおろし、白菜は4センチ幅にそぎ切り。しめじ、塩・こしょう、カニカマボコを加え中火で1分間炒める。同じフライパンであんを弱めの中火で作る。