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「白菜」 のテレビ露出情報

この日、隆の龍の考えたメニューは「水炊き」「筑前煮」など。親方にチェックしてもらい韓国料理尽くしに決まった。輝の里は丸鶏のなかに銀杏、甘栗などを詰め込んだ。丸鶏15羽、ネギ、昆布を鍋に入れ、1時間ほど煮込む。うま味が出たら大根、にんじんを入れ3時間煮込み、塩のみで味付け。仕上げに白菜、えのき、小松菜を入れ「参鶏湯風」なべが完成。その後、高菜炒めやチャプチェを作った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月26日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
白菜を“発がん性物質”に…。

2026年8月24日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
田子ノ浦部屋の名古屋場所に密着。名古屋場所の宿舎は愛知・瀬戸市にある八王子神社。地元の方に暖かく迎えられ稽古は連日超満員。この日は20人を超える後援会の皆様に昼食を振る舞うことに。田子ノ浦部屋のちゃんこ長は3班制。ちゃんこ長がメニューを考案し、総ちゃんこ長の輝の里がチェック。それを親方が最終確認する。隆の龍は「名古屋コーチンの味噌鍋」「串カツ」「人参しりしり[…続きを読む]

2026年8月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県 古河市
勝龍苑のまかないは「玉子とキャベツの炒め物」、「唐揚げと野菜のからし炒め」だった。3年前30年続いたお店は火事になり、自宅のガレージを改装し新たに店をオープンさせた。

2026年8月22日放送 15:30 - 15:55 フジテレビ
来週金曜はウワサのお客さまレジェンド寮母・村野さん出張クッキング
レジェンド寮母・村野さんが航空自衛隊員に料理を振る舞う。島人マッシュルームは香り豊かでほのかに甘いのが特徴。これをセーイカなどと合わせ、貝出汁で味をまとめ生クリームなどを加えると「イカと白菜の中華風クリーム煮」が完成。ご飯は100人前80合。続いてニンジン・黒・ニンジン・スパムを炒めて「村野流!ニンジンしりしり」も完成。さらに調理時間5分のゆしどうふスープが[…続きを読む]

2026年8月16日放送 17:25 - 17:52 NHK総合
JAPAN DELISH(JAPAN DELISH)
横浜中華街で、水ギョーザを紹介。餃子は、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。

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