野菜の価格どうなる？長雨や日照不足で葉物野菜の価格があがっている。影響を受けているのは外食産業で、大手ラーメンチェーンを取材した。あるチェーンは「モツ野菜ラーメン」を今月から売り出す予定だったが、取りやめて代わりに「豚骨醤油ラーメン」を売り出すことにした。これらは季節限定商品だが、レギュラーメニューで「タンメン」がある。ここで使う野菜を守るためにも「モツ野菜ラーメン」を見送ったという。 またあるファミリーレストランチェーンではサラダのレタスをケール・キャベツに変更した。SNSで「青髪のテツ」という名前で投稿している人は野菜販売の仕事に15年携わっている野菜のプロ。例えば、「葉物はまだ高いですが、りんごは今年はよく育っていて去年より安くなっています」など投稿をしている。今後について、青髪のテツさんは「産地の切り替わりとともに少しずつ落ち着いていくのでは」としている。
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「白菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 急な寒さでの困りごとを街の人に聞いてみると、「あまりにも寒くて駅ビルの中で服を買った」「鍋料理食べたいなと思って、白菜・葉物が高いのでいただいたキャベツを使ってアレンジした」「まだ家の中の仕様が夏」などの声が聞かれた。
- 2026年10月29日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 鍋料理に欠かせない野菜などに影響が出ている。東京・あきる野市にある農園では、白菜に寒さの影響が出ていた。1週間前に植えた白菜の苗。急に気温が下がったことで、白菜の苗の成長に遅れがでるおそれがあるという。このあとから、明日にかけ、日本付近に温かい空気が流れ込む影響などで、北日本～西日本では大気の状態が不安定になる見込み。
- 2026年10月29日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- かつお節・昆布の高騰について黒田有は「ちゃんこ屋さんだけじゃなくて、安価なうどん屋さんとかもかなり厳しくなっている」とコメント。白菜や鮭など鍋の具材も上がっているという。
- 2026年10月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（静岡県御殿場市）
- 小倉久寛は河内屋菓子店を訪れ3代目の芹澤さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。芹澤さんは10年ほど前に離婚しその後一緒に暮らしていた母親が他界した。
芹澤さんのご飯作りを拝見しみそ汁や水炊きなどを作った。作った料理を試食し「つまんない食事」などと話した。 - 2026年10月29日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおびみたらいなな色ツアー
- 茨城・大子町の「道の駅 奥久慈だいご」から中継。紅葉は来月中頃まで見頃の袋田の滝がある。道の駅はEASTとWESTがある。1つ目のポイントは名産グルメ。白菜（400円）」や市場にでまわらない奥久慈りんごなどを販売。道の駅の中に入ると新米、奥久慈サイダー、奥久慈サイダー、奥久慈りんごチーズケーキ、おやきなどの特産品が300種ほど販売されている。レストラン「だい[…続きを読む]
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