ナポリピッツァ専門店「Perché no!」では、3種類からベースを選び好きな具材を乗せることができる「相談ピッツァ」というメニューがある。店主の小俣さんは、本場でイタリア料理を学び、帰国後、日本における本物のナポリピッツァの先駆け白金の「イゾラ」修行し、その後2018年にこの店を始めた。小俣さんは、行きつけのピザ屋さんが人それれぞれあるナポリのように、広い選択肢の中から自分好みのお気に入りのピッツァを見つけて欲しいという想いから「相談ピッツァ」を始めたという。全員ビールを注文し、美味しいと言いながら飲んだ。有吉さんが注文した「とうもろこしとンドゥイヤの甘辛MIXピッツァ」(1760円)のンドゥイヤは、唐辛子やスパイスなどを混ぜ込んだペースト状のサラミだという。甘辛くて美味しいなどと言いながらみんなでシェアして食べた。次にきたのは、相田さんが注文したチーズベースにパインとベーコンジャムをトッピングした「相談ピッツァ」。小俣さんは、ベーコンジャムはメインは玉ねぎとベーコンでバルサミコ酢などが入っていると説明する。小宮さんはマルゲリータベースにベーコンや生ハムをトッピングした「相談ピッツァ」を食べた有吉さんは、めっちゃニンニクきいてて美味しいなどと話した。
住所: 東京都港区白金6-17-2
URL: https://isola.st/isola
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