皆生温泉旅館組合のテレビ情報 | 鳥取 “皆生温泉”の日本酒 | NHKニュースおはよう日本(2025/01/10(金)05:00)

「皆生温泉旅館組合」のテレビ露出情報

米子市にある皆生温泉の旅館組合が酒米から育てているオリジナルの日本酒の仕込み作業。境港市の酒造会社で行われ旅館組合から8人が参加。皆生温泉旅館組合・港英明副組合長は「外国のお客様にも味わって欲しい」とコメント。

2025年1月9日放送　14:05 - 14:50　NHK総合
列島ニュース鳥取局昼のニュース: 境港市の酒造では米子市の旅館組合の組合員が旅館組合オリジナルの日本酒の仕込み作業が行われている。五百万石と言う名前の酒米を手でもみほぐし、水と麹などが入ったタンクに酒米を入れてかき混ぜている。できた日本酒は「海に降る雪上代」と言う銘柄になり、1500本が宿泊客への提供や土産物として販売されるという。