他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月2日放送　18:05 - 18:44　NHK総合

うなぎのぼりLAB（研究所）発掘！京都のB面

京都・山科区を調査。2～3月にうなぎのぼりになるスポットは「随心院」。小野小町ゆかりの寺として知られる。襖絵「極彩色梅匂小町絵図」がSNSで話題となっている。小野小町の生涯を逸話や伝説とともに描いた作品。若きクリエイター・だるま商店がCGを駆使して精密に描いた。一休さんゆかりの寺として知られる「大徳寺 真珠庵」は長谷川等伯「商山四皓図」、「釣りバカ日誌」作者[…続きを読む]

---

2025年11月28日放送　11:30 - 11:45　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

長崎市で古くから愛されてきた麺料理はちゃんぽん。1944年に創業した中華料理店のちゃんぽんの作り方は中華鍋で具材を炒めスープを入れ麺を中華鍋で一緒に煮込む。1951年創業の製麺所で中華麺の作り方を紹介。機械にアルカリ性の水溶液を入れて混ぜ切った麺はその場で茹でる。ちゃんぽんの生みの親である陳平順は1899年中華料理店を開き現在も営業を続けている。陳平順はちゃ[…続きを読む]

---

2025年10月5日放送　15:20 - 17:25　テレビ朝日

豊さんと憲武ちゃん！ 旅する相棒水谷豊×木梨憲武 旅する相棒 長崎編

2人は昼食を求めて長崎新地中華街へ。店は中華街でも人気の名店だという「老李」。名物は四川風の麻婆豆腐と水餃子とのこと。2人はちゃんぽんや炒飯などを注文した。

---

2025年9月22日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！新米に合う＆調理もラク 最強おかず

久世福商店で新商品＆北斗晶オススメアレンジを紹介する。もう一つのそうめんアレンジは茹でて揚げ焼きにし久世福のあんバターとバニラアイスをのせてはちみつをのせるデザートにアレンジする。

---

2025年8月21日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！佐賀県民の熱愛チェーン店

佐賀県のチェーン店「井手ちゃんぽん」についてトーク。長崎県では、皿うどんにウスターソースをかけて食べるのが定番。日本一おもしろい大崎は、長崎県有喜町の出身。塩見きらは、愛媛県松山市の出身。出演者らが、ちゃんぽんを試食した。どぶろっくが、ちゃんぽんをテーマにした即興ソングを披露した。

---