栃木・益子町で地元サイコー！なものを聞き込み調査。多くの声があがったのは「ビルマ汁」。「田舎料理 陶知庵」では定食のみそ汁をプラス50円でビルマ汁に変更可能。提供期間は7月～9月頃とのこと。主な食材はトマト・じゃがいも・豚バラなど。トマトは湯剥きし手でちぎるのがポイント。味付けは和風だしとカレー粉。「手打ちそば うえの」ではビルマ汁そばを提供。ビルマ汁は学校の給食でも出るという。どこの店でも基本的なレシピは同じ。ビルマ汁を広めたのは飯塚フミさん。義父が第二次世界大戦中に当時のビルマに出征し、そこで食べた味が忘れられず帰国後にその味を再現し近所に振る舞ったという。以降、益子町の一部でビルマ汁が浸透。その作り方を教わったフミさんは14年前に商工会と協力してビルマ汁講習会を実施。以来、ビルマ汁を出す飲食店が増えたという。フミさんが一番好きなのはつけうどんスタイル。ミャンマー料理店のシェフにビルマ汁を食べてもらうとティーゾウンヒンヂョウに似ていると話した。
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「益子町（栃木）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月3日放送 6:55 - 7:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（関東甲信越）（ニュース）
- 栃木県益子町の綱神社・大倉神社は15年から20年に一度の屋根のふき替えの時期を迎えていて、保存に取り組む地元の団体はふき替え費用を集めようとチャリティー販売会を行っている。ふき替え費用は前回の約3倍に高騰し、国の補助金を除くと200万円ほど必要。
- 2026年11月1日放送 14:55 - 15:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 益子焼の産地である栃木県益子町で恒例の秋の陶器市が開かれ、朝から多くの人が訪れている。
- 2026年11月1日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
- ニュース（関東甲信越）（ニュース）
- 栃木・益子町では毎年、春と秋に陶器市が開かれ、今年の秋の陶器市はきのうから始まり、多くの人が訪れている。益子焼は厚みがあり土の温もりが感じられる素朴なデザインが特徴。町の中心部には約800のテントが並んで、皿や茶碗、コーヒーカップなど、さまざまな陶器が販売されている。「秋の陶器市」は、あさってまで開かれている。
- 2026年10月11日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店飲食店4000店！日本屈指の激戦区 渋谷SP
- 続いては、宮益坂エリア。渋谷駅から向かって宮益坂の入口といえば、今や渋谷を代表するランドマーク「渋谷ヒカリエ」。年間約1500万人がやってくる高層複合施設だが、今から20年以上前まで何があったのか？正解は、東急文化会館。屋上には関東では戦後初のプラネタリウムや、4つの映画館を併設するなど、昭和＆平成を代表するトレンドの発信地だった。その跡地に、渋谷再開発のト[…続きを読む]
- 2026年9月14日放送 2:57 - 3:27 NHK総合
- 首都圏いちオシ！「風、薫る」スペシャルトークin栃木・益子町
- 小林虎之介が、益子町のご当地グルメ「ビルマ汁」について語った。小林が、「風、薫る」で共演した佐野晶哉について語った。小林が、「風、薫る」の撮影現場について語った。小林が、「風、薫る」で共演した見上愛について語った。小林が、「風、薫る」の見どころを語った。小林が、トークショーの感想を語った。
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