寿司ネタの中でも人気が高いマグロを手軽に食べられるようになった理由は冷凍技術の進化。遠洋漁業で獲れたマグロは船内で急速凍結される。厳しい温度管理のもと、凍ったまま国内に運ばれることで鮮度が保たれている。冷凍機には課題がある。かつて、-50℃以下まで物を冷やすにはフロン計物質が欠かせなかった。フロンはオゾン層を破壊するため規制の対象に。さらに、開発された代替フロンも地球温暖化効果が高く使用量の削減が求められている。そのため、地球環境への影響が少ない冷凍技術に注目が集まっている。今回のガリバーは産業用冷凍機メーカー「前川製作所」。産業用の大型冷凍機分野で世界シェア40％。物を冷やす技術を温める技術にも応用。温度別の製品を展開している。
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「目黒区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月7日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 沖縄で大人気のタコス専門店「Blue Entrance Kitchen」が、去年10月に東京に初上陸。トルティーヤは毎日手作り。一番人気は、鉄板で生地とチーズをこんがり焼き上げ、ぷりぷりの鶏肉に大きめにカットした牛肉を挟んだタコス。タコスは本場メキシコのビールとの相性抜群。これまでになかった新しいタコスの登場に、SNSや口コミで話題となり若い女性を中心に新た[…続きを読む]
- 2025年8月6日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 世界くらべてみたら日本のみなさん うちの国知ってますか！？
- バルバドスは年間100万人の旅行者が訪れるリゾー地で、タイガー・ウッズが極秘に結婚式を挙げた。ラム酒は300年以上前この島で作られたと言われている。パビリオンのエイドリアンさんは焼き肉に行った時に自分で肉を焼くのに驚いたと話した。
- 2025年8月6日放送 15:07 - 15:10 NHK総合
- ニュース（関東甲信越）（ニュース）
- 広島への原爆投下からきょうで80年。東京都内でも犠牲者を追悼する集いが開かれ、被爆者からは緊迫化する国際情勢を念頭に、強い危機感を示す声が聞かれた。
- 2025年8月6日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- 広島への原爆投下からきょうで80年。東京都内でも犠牲者を追悼する集いが開かれ、約50人が参加し黙祷した。被爆者からは緊迫化する国際情勢を念頭に強い危機感を示す超えも聞かれた。谷口正次さんは「なんとしても平和を維持するために何ができるか、なにかやりたいと考えている最中」などと話す。
- 2025年8月5日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 依頼人は、東京・目黒区の関戸さん。株式投資で儲けたお金で、美術品を収集してきた。今回のお宝は、柿右衛門様式の皿。酒井田柿右衛門の窯が中心となって、海外への輸出向けに制作された柿右衛門様式。ヨーロッパでは、中国製の磁器を珍重していたが、明王朝の崩壊で磁器の輸入が困難となり、オランダ東インド会社は、日本の伊万里焼に目をつけた。柿右衛門様式の磁器は、薄くて軽い。皿[…続きを読む]
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