目黒駅で家について行っていい人を探しているとテレビスタッフに気づいた男性から話しかけられ、説明すると男性は中華料理店をやっていて、交渉すると妻に相談するとNGだったが実家はOKだった。OKしてくれたのは徳川裕泰さん。まずは「上海食堂 陳民」へと案内してもらった。陳民は著名人が来店するほか雑誌「dancyu」の編集長もおすすめするお店。徳川さんは元とと不動産業をやっていたが10年前に店を継いだという。コンビニのお会計を払い、徳川さんの実家に到着した。
徳川さんの実家は築30年の5LDKの一軒家。実家には毎週土曜日には帰宅しているという。家には母親のみかさんが出迎えてくれて、父の一慶さんは寝室から出てきて自慢の釣り道具を見せてくれた。部屋には子供の頃の靴など思い出の品が飾られていた。土曜日は他の兄弟も集まって一緒にご飯を食べる時間を作っておりそのため土日はお店はお休みにしているという。両親の出会いはお見合いで、みかさんは12歳のときに台湾から来日し中華街で10年住みお見合いして結婚。一慶さんは目黒生まれだが両親は中国人でその後帰化してお店の陳が本当の本名だという。中華料理店について先祖が目黒雅叙園出身で中国料理を日本に広めてくれと来日した第一期生だった。一慶さんは数年前に体調を崩し調理をすることが困難となり今は厨房には立っておらず、お店を畳もうと考えたが裕泰さんが「残したい」と継ぐと話した。軽い反対はあったがまだ調理場に立っていた一慶さんから少し教えてもらったりしたという。そして10年続け一慶さんは一人前になったんじゃないなど話した。目黒区で徳川さんの家について行ったら父の味と店を守りたい頼もしい二代目の姿が見れた。
徳川さんの実家は築30年の5LDKの一軒家。実家には毎週土曜日には帰宅しているという。家には母親のみかさんが出迎えてくれて、父の一慶さんは寝室から出てきて自慢の釣り道具を見せてくれた。部屋には子供の頃の靴など思い出の品が飾られていた。土曜日は他の兄弟も集まって一緒にご飯を食べる時間を作っておりそのため土日はお店はお休みにしているという。両親の出会いはお見合いで、みかさんは12歳のときに台湾から来日し中華街で10年住みお見合いして結婚。一慶さんは目黒生まれだが両親は中国人でその後帰化してお店の陳が本当の本名だという。中華料理店について先祖が目黒雅叙園出身で中国料理を日本に広めてくれと来日した第一期生だった。一慶さんは数年前に体調を崩し調理をすることが困難となり今は厨房には立っておらず、お店を畳もうと考えたが裕泰さんが「残したい」と継ぐと話した。軽い反対はあったがまだ調理場に立っていた一慶さんから少し教えてもらったりしたという。そして10年続け一慶さんは一人前になったんじゃないなど話した。目黒区で徳川さんの家について行ったら父の味と店を守りたい頼もしい二代目の姿が見れた。
住所： 東京都目黒区下目黒1-8-1
URL： http://www.megurogajoen.co.jp/
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