他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月14日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

旬を迎えるシラス。今週相模湾で湘南しらすの漁が解禁に。水揚げから30分ほどで生シラスが店頭に並ぶ。生シラスは220g入りで680円。湘南しらすの人気の秘密は、水揚げしてから加工・ゆで上げるまでの時間が短いので食感が違うという。解禁初日は100kg、次の日も大漁だった。天候が安定すればさらに豊漁が期待できる。丸八丸社長・杉山武社長は、解禁初日にとれるのはこの何[…続きを読む]

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2025年3月14日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング独自取材

昨日、湘南しらすの直売所では朝採れたばかりのシラスの釜揚げが行われていた。沸騰したお湯に泳がせること10分、網ですくって扇風機で冷ますことで身が引き締まる。解禁日初日の火曜日は100kg、翌日は80kgで例年にない大量だった。漁を終えた船から卸されたシラスは直売所に運ばれ、生シラスとして販売される。生シラスは1パック220g入りで680円。今週火曜日、神奈川[…続きを読む]

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2025年3月12日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

ローカルに人気の漁港のグルメスポットで一番人気のアジフライは、相模湾でとれたアジを使い1枚600円。AD高田は、外がカリカリでアジの味がとても濃くて美味しいなどとコメント。今の時期しか食べられないめかぶ天ぷらは、やわらかいわかめの食感で春の磯の味が楽しめると大人気。AD高田は、コリコリしているが柔らかいなどとコメントした。

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2025年3月8日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダロコレコ

大船観音寺を訪れた。神奈川県湘南・鎌倉エリアは相模湾と山々に囲まれている自然豊かな場所。湘南モノレールは大船駅から出発。湘南江の島駅まで14分。鎌倉女子大学の小山詩未さんと寺島香菜さんがレコしてくれるのが「ジュエリーショップみたいなスイーツ店」。

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2025年3月8日放送　7:30 - 7:59　TBS

所さんお届けモノです！相模湾 ナンバー湾メシ探し

江の島・片瀬漁港の名物「特大カマス」は脂にして食べると美味。地元飲食店「和酒菜 なかがわ」でも、カマスを特製味噌に2日間漬け込んだ「江の島カマスの西京焼き」、餅米や桜の葉と一緒にむすなどした春限定の「江の島カマスの桜蒸し」などカマスグルメが充実。

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