仁科漁港にある漁協直営の「沖あがり食堂」を訪れた。店内の直売所では、魚介類のお土産物も販売。仁科漁港は、新鮮なイカが穫れる地域として有名で、この日とれたてのイカを見せてもらった。夏は暑さで鮮度が落ちやすいが、冬は寒さのため鮮度が保たれ、活イカとして味わえるという。活イカ定食は、その日の水揚げ次第では食べることができないレアメニュー。名物のいか様丼は、酢飯に、短冊切りにした真イカと漬けの2種類がのっている。中山は活イカを試食し、弾力がすごい、甘みと磯の香りが広がるなどと話した。塩田は、いか様丼を試食し、ねっとりした食感、漬けも味が染みていておいしいなどと話した。
