第3位は年間100本以上のラーメンニュース記事を投稿するライター・井手隊長がオススメする冷凍ラーメン。冷凍ラーメンは2022年度には3億5000万食を突破。冷凍食品の売上がここ10年で20倍になっているセブン-イレブンが実現させた神ウマラーメンは「セブンプレミアム 天外天 豚骨ラーメン」。熊本豚骨ラーメンの名店「ラーメン 天外天」を冷凍で実現した。容器が特殊な二段構造になっている。スープをかき氷状にし、溶けたスープが中蓋の穴から落ちる構造にすることでスープと麺が触れ合う時間を短くしている。続いてのオススメは丸山製麺の冷凍ラーメン自販機「ヌードルツアーズ」。お店の麺を冷凍麺として再現するため開発担当者が目と舌の感覚だけで試行錯誤を重ねている。