真庭市の小学生がミツマタの表面の皮を取り除く「しじり」と呼ばれる作業を体験した。岡山・真庭市の樫邑小学校では、かつて地域で盛んに栽培され現在も数軒の農家が紙幣の原料として国立印刷局に納めているミツマタについて学ぶ特別授業を行っている。子どもたちは今後このミツマタを使って紙すきに挑戦し、できた紙に絵を描くなどして特製のしおりをつくるという。