特集は手軽でおしゃれな春のご馳走。杉本彩が「春キャベツの和風コールスロー」などを紹介してきたが香坂みゆきは「年取ると和がほしくなる」とコメント。料理のお供には「彩式 4徳包丁 シャープナー付特別セット」がおすすめ。「虎ノ門市場」はキングサーモン。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「真鯛の和風カルパッチョ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月18日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 2品目は、真鯛を使用。旬は春と秋の2回。産卵前の春は桜鯛と呼ばれ、美しいピンク色と引き締まった身が特徴。新玉ねぎは、最もみずみずしくあまく柔らかいので生食向け。これらで和風カフパッチョを作る。真鯛は塩締め。刺身は刃元から刃先を使って一度で引き切るが、カルパッチョにするときは、わざとギザギザつけて味が染み込むようにする。新玉ねぎは薄くスライス。かいわれ大根は半[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.